题目内容

能够促使过氧化氢酶水解的酶是(  )
A、淀粉酶B、脂肪酶
C、蛋白酶D、麦芽糖酶
考点:酶的概念,酶的特性
专题:
分析:本题是考查酶的概念和本质酶的专一性,酶是活细胞的产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶的本质是蛋白质,酶的催化作用具有专一性,一种酶只能催化一种或一类化学反应.
解答: 解:过氧化氢酶的本质是蛋白质,能够促使过氧化氢酶水解的酶即是能促进蛋白质水解的酶,促进蛋白质水解的酶是蛋白酶.
A、淀粉酶只促进淀粉水解,A错误;
B、脂肪酶只促进脂肪水解,B错误;
C、蛋白质酶促进蛋白质水解,过氧化氢酶属于蛋白质,C正确;
D、麦芽糖酶只促进麦芽糖的水解,D错误.
故选:C.
点评:本题的知识点是酶的概念、本质,酶的专一性,脂肪酶、淀粉酶、蛋白酶、麦芽糖酶的作用,准确分析题干获取 信息是解题的关键.
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