为研究酵母菌的发酵产物.某研究小组设计了下图甲所示的装置.且甲图中酵母菌培养液中葡萄糖含量一定.将有关检测结果绘制成图乙．①号.②号试管中均加入3mL蒸馏水和一定量的检验试剂．据图分析下列说法正确的是( ) A.检验发酵产物酒精需向①号试管中滴加含重铬酸钾的浓硫酸B.设②号试管作对照组是为了排除温度对实验的干扰C.图乙曲线b表示� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

为研究酵母菌的发酵产物，某研究小组设计了下图甲所示的装置，且甲图中酵母菌培养液中葡萄糖含量一定，将有关检测结果绘制成图乙．①号、②号试管中均加入3mL蒸馏水和一定量的检验试剂．据图分析下列说法正确的是（　　）

A、检验发酵产物酒精需向①号试管中滴加含重铬酸钾的浓硫酸

B、设②号试管作对照组是为了排除温度对实验的干扰

C、图乙曲线b表示①号试管内玻璃管口气泡释放速率的变化

D、图乙曲线a表示酵母菌培养液中酵母菌数量变化规律

考点：细胞呼吸的过程和意义

专题：

分析：1、甲装置若有酒精生成的话，也应该在含酵母菌的葡萄糖溶液中，不在①中．
2、①、②号试管中加入的是澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液，②试管的设置是为了排除空气中二氧化碳的干扰．
3、随着培养时间的延长，由于营养物质的消耗和有害代谢产物的积累等因素，导致酵母菌的数量先增加后减少，①号试管内玻璃管口的气泡释放速率先增加后下降．

解答： 解：A、酒精不存在于①号试管中，检验酒精应对培养液取样检测，检验酒精的方法是向培养液中加入含重铬酸钾的浓硫酸，A错误；
B、①②号试管中加入的是澄清的石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液，②试管的设置是为了排除空气中二氧化碳的干扰，B错误；
C、随着培养时间的延长，由于营养物质的消耗和有害代谢产物的积累等因素，导致酵母菌的数量先增加后减少，①号试管内玻璃管口的气泡释放速率先增加后下降，C正确；
D、随着培养时间的延长，由于营养物质的消耗和有害代谢产物的积累等因素，导致酵母菌的数量先增加后减少，D错误．
故选：C．

点评：本题考查细胞呼吸等知识，知识点是细胞呼吸的方式、过程和发生的场所，细胞呼吸的意义，有氧呼吸与无氧呼吸的反应式和应用，分析题图获取信息是解题的突破口，对于相关知识点的记忆是解题的关键．