题目内容
血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下的水分子数分别是（ ）
| A、573和573 |
| B、570和570 |
| C、572和572 |
| D、571和571 |
考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题：
分析：氨基酸脱水缩合反应的过程是一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基反应脱去1分子水，形成一个肽键的过程，氨基酸脱水缩合反应形成蛋白质的过程中形成的肽键数目与脱去的水分子数目相等，等于氨基酸的个数减去肽链数．
解答：
解：由题意知，血红蛋白的氨基酸个数是574，肽链是4条，因此在形成肽链过程中，其肽键的数目=脱下的水分子数=574-4=570个．
故选：B．
故选：B．
点评：对氨基酸脱水缩合反应过程的理解并进行简单计算是本题考查的重点．
练习册系列答案
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有关动物细胞有丝分裂的叙述，正确的是（ ）
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| D、在图2中③和④是兔同化量的一部分 |
下列关于生物体内有机物的叙述不正确的是（ ）
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