Question

人体中某蛋白质的有2条肽链，198个肽键，则形成该蛋白质的氨基酸分子个数及它们相互缩合过程中生成的水分子个数分别是

A．198个和198个

B．200个和200个

C．198个和200个

D．200个和198个

Answer 1

D

解析本题考查了蛋白质合成的相关知识。
蛋白质合成的方式是脱水缩合，在脱水缩合过程中，脱去水分子的个数 = 形成的肽键个数 = 氨基酸个数n – 肽链条数m 。根据题意分析可知：形成该蛋白质的氨基酸分子个数为198+2=200个，它们相互缩合过程中生成的水分子个数=形成的肽键个数=198个。所以选D。