题目内容
5．
某小组研究课题：探究植物细胞外液浓度与质壁分离的关系．该小组选用水生植物黑藻为实验材料，请分析并回答下列问题：实验材料：黑藻叶片；蔗糖溶液；显微镜；载玻片；盖玻片等．
实验假设：
将黑藻叶片分别置于不同浓度的蔗糖溶液中，其细胞失水量随着外界溶液浓度的增大而增加．图1中B/A值（%）将下降．
实验步骤如下：
①分别配制10%、20%、30%的蔗糖溶液，分别盛于培养皿中．
②从黑藻茎上取下叶片，用吸水纸吸干叶片表面的水分，分别放入不同浓度的蔗糖溶液中，浸泡10分钟．
③取出叶片制成装片，显微镜下观察，每组选取3个细胞测量其A、B值（如图为质壁分离的细胞，其中A代表细胞的长度，则B代表原生质体的长度．）
结果分析：
（1）请你设计一表格，用于记录数据，计算并记录B/A值（%）．
（2）该小组同学根据记录数据作如图2所示曲线．请你对该结果进行分析并得出结论．
实验分析：
①随着溶液浓度的增加，B/A值下降；
②B/A值越小，说明质壁分离程度越大．
结论：细胞失水量随着外界溶液浓度的增大而增加．
（3）讨论
①为使结果更科学，该小组同学选用记录表中数据作图，该模型为生物模型中的数学模型．
②假如要说明上述质壁分离现象是由相应浓度的外界溶液引起的，而非细胞本身的原因，你怎么设计实验？
设置清水（等渗）对照组，观察黑藻细胞，其细胞形态正常，无质壁分离现象．
分析 成熟的植物细胞有一大液泡．当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离．植物细胞在不同浓度的蔗糖溶液中，其细胞失水量随着外界溶液浓度的增大而增加．
解答 解：实验步骤：①分别配制10%、20%、30%的蔗糖溶液，分别盛于培养皿中．
②从黑藻茎上取下叶片，用吸水纸吸干叶片表面的水分，分别放入不同浓度的蔗糖溶液中，浸泡10分钟．
③取出叶片制成装片，显微镜下观察，每组选取3个细胞测量其A、B值（如图为质壁分离的细胞，其中A代表细胞的长度，则B代表原生质体的长度．）
结果分析：（1）由于配制了10%、20%、30%的三种蔗糖溶液，所以设计的表格中要有体现；同时不能只观察一个细胞，以减少实验的偶然性．表格如下：
| 细胞 | 10%的蔗糖溶液 | 20%的蔗糖溶液 | 30%的蔗糖溶液 | ||||||
| B（μm） | A（μm） | B/A值（%） | B（μm） | A（μm） | B/A值（%） | B（μm） | A（μm） | B/A值%） | |
| 1 | |||||||||
| 2 | |||||||||
| 3 | |||||||||
| 平均值 | |||||||||
（3）①为使结果更科学，该小组同学选用记录表中数据作图，该模型为生物模型中的数学模型．
②如果要说明上述质壁分离现象是由相应浓度的外界溶液引起的，而非细胞本身的原因，则需要置清水对照组，观察清水中的黑藻细胞，确认其细胞形态正常，无质壁分离现象．
故答案为：
实验步骤：①10%、20%、30% ③原生质体
结果分析：（1）
| 细胞 | 10%的蔗糖溶液 | 20%的蔗糖溶液 | 30%的蔗糖溶液 | ||||||
| B（μm） | A（μm） | B/A值（%） | B（μm） | A（μm） | B/A值（%） | B（μm） | A（μm） | B/A值%） | |
| 1 | |||||||||
| 2 | |||||||||
| 3 | |||||||||
| 平均值 | |||||||||
（3）①数学模型 ②设置清水（等渗）对照组，观察黑藻细胞，其细胞形态正常，无质壁分离现象
点评 本题考查细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因的相关知识，意在考查考生的识图能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力．
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