Question

（12分）办公和学习产生大量废纸，其主要成分是木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的能源乙醇。下图是工业上利用微生物分解纤维素生产乙醇的基本工作流程，请回答相关问题：

（1）图中①环节所需的微生物若来自土壤，要统计土壤样品中该活菌的数目，宜采用_________________法接种，根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积，统计平板上的____________就能大约推测出样品中的活菌数。

（2）分解废纸中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中的葡萄糖苷酶可将__________________分解成___________________。

（3）④接种的微生物是_______________，为降低乙醇生产成本，可利用___________技术使酶能够重复使用。

（4）纸张加工过程中，有时要加入一些由植物芳香油制成的香精，芳香油的提取方法有_____________等（至少写出2种）；也可以用植物色素使纸张着色，根据植物色素易溶于有机溶剂的特点，可以考虑使用_____法提取植物色素。

Answer 1

（1）稀释涂布平板法 菌落数

（2）纤维二糖 葡萄糖

（3）酵母菌 固定化醇（固定化细胞）

（4）蒸馏、压榨、萃取萃取

【解析】

试题分析：

（1）要想统计活菌数目，可以采用稀释涂布平板法接种，根据培养基上的菌落数目估计活菌数目。

（2）葡萄糖苷酶能够将纤维二糖分解成葡萄糖。

（3）图中的④过程把糖溶液发酵产生乙醇，因此选用的菌种为酵母菌；采用固定化酶或固定化细胞技术可以降低生产成本。

（4）芳香油的提取方法有蒸馏、压榨、萃取法等；色素易溶于有机溶剂，因此可以采用萃取的方法来提取。

考点：本题考查微生物的实验室培养、固定化酶技术、植物有效成分的提取的有关知识，意在考查考生识图能力、识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。