题目内容

9．科学家从小麦锈菌中提取了一种多肽，称取该多肽261g（假设含n个多肽分子），将其完全水解消耗了54g水，设氨基酸的平均摩尔质量是100g/mol，则每个这样的多肽分子是由（　　）个氨基酸脱水缩合形成的．
A．24B．23C．22D．21

分析 氨基酸脱水缩合反应过程中，肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数，蛋白质的相对分子质量=所有氨基酸分子量之和-脱去的水分子数之和．

解答 解：由题意知，多肽链水解需要的水的质量是54g，即氨基酸脱水缩合脱去的水分子质量都54g，设该多肽链中含有的氨基酸数目为X，则脱去的水分子数=X-1，由氨基酸脱水缩合形成蛋白质的蛋白质的相对分子质量是100X-18（X-1），根据氨基酸脱水缩合形成蛋白质的反应式可得关系式：$\frac{100X-18（X-1）}{261}=\frac{18（X-1）}{54}$，解得：X=21．
故选：D．

点评 本题考查了氨基酸的脱水缩合的有关知识，对于氨基酸的脱水缩合反应形成的理解及根据化学反应式进行相关计算的能力是本题考查的重点．

练习册系列答案
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在丝瓜地生态系统中，丝瓜、昆虫甲、昆虫乙存在捕食关系。下图为某年度调查甲、乙两种昆虫种群数量变化的结果。下列叙述正确的是

A.该丝瓜地的碳循环在丝瓜、昆虫与无机环境之间完成

B.依据随机取样原则统计成虫数量可计算出昆虫种群密度

C.乙与甲的数量比值代表两种昆虫间的能量传递效率

D.乙数量的增加会减少甲种群对丝瓜的摄食量
20．健康是人生最宝贵的财富之一，内环境稳态的维持与人体健康有密切的关系．如图是人体某组织结构示意图，据图回答：
（1）人体内环境是指血浆、组织液、淋巴（填名称），图中A细胞生活的具体内环境是[B]组织液，血液中的氧进入细胞的途径是C→B→A（用字母和箭头表示）．
（2）如果饮水过少或吃的食物偏咸，会导致内环境的渗透压升高，但机体能通过体液和神经的共同调节，使内环境的渗透压保持相对稳定．
（3）不吃早餐，机体处于饥饿状态，但一般情况下，体内分泌胰高血糖素，促进肝糖原分解从而使体内的血糖仍能维持相对稳定．
17．下列关于脂质的说法错误的是（　　）
A．胆固醇会在血管壁上形成沉积，造成血管堵塞，所以尽量不要摄入
B．磷脂是构成细胞膜的重要成分，在脑、卵细胞、肝脏和大豆种子中含量丰富
C．脂肪是细胞内良好的储能物质，除了保温作用还有缓冲减压等作用
D．固醇种类较多，其中性激素能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成
4．在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，将口腔上皮细胞置入8%的盐酸溶液中水解的主要目的是（　　）
A．使细胞中的DNA水解成脱氧核苷酸
B．使细胞中物质全部水解
C．利用盐酸改变细胞壁的通透性，加速染色剂进入细胞
D．使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合
14．据药理研究，一种茅草的根内含有降血糖的因子及多种有益于健康的成分，该产品是否适用于糖尿病患者，生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请完成下面实验鉴定报告．
（1）实验目的：鉴定一种茅草的根是否含有还原性糖和淀粉．
（2）实验原理：还原性糖可用斐林试剂进行鉴定，淀粉可用碘液来检测．
（3）实验器材：茅草根、试剂、研钵、烧杯、试管、沙布、漏斗、酒精灯、试管夹、火柴、滴管
（4）实验步骤：①用研钵将一种茅草根磨碎，过滤，取其滤液．
②取A、B两支试管，各加入2mL滤液．
③往A试管中加入1mL现配制的斐林试剂，摇匀，放入盛有50℃～60℃温水的大烧杯中加热约2min．观察试管中的颜色变化．
④往B试管中加入2滴碘液，观察试管中的颜色变化．
（5）部分实验现象及结论
⑤若A试管出现砖红色沉淀，则说明这种茅草的根含有还原糖．
⑥若B试管出现蓝色，则说明这种茅草的根含有淀粉．
1．如图甲、乙装置用于测定大豆幼苗和小白鼠在不同环境条件下的代谢情况．在室温条件下，用不同功率的白炽灯（会产生热）照射，30min后分别测定大豆幼苗所在图甲装置和小白鼠所在图乙装置中液滴的移动情况，并将测定结果绘制成曲线如图丙所示，若将图甲装置置于黑暗的环境中，30min后液滴刻度为4cm．请据图回答下列问题．（已知液滴的起始刻度为6cm，缓冲液可维持装置内的CO2浓度）
（1）当白炽灯功率为A时，引起图甲装置液滴移动的生理作用是光合作用和呼吸作用，此时，细胞内产生ATP的场所包括叶绿体、细胞质基质和线粒体．
（2）当白炽灯功率为B时，大豆功苗的光合作用速率等于呼吸作用速率；此时，光合作用产生O2的速率=2cm/h（用液滴移动速率表示）．
（3）若将大豆幼苗和小白鼠放在同一个装置中（空间足够、缓冲液作用不变）进行探究实验，则当白炽灯功率为B时，两者能否长期共存？不能（填“能”或“不能”）；液滴的起始刻度依然为6cm，当白炽灯功率为E时，30min后，液滴的刻度是8.5cm．
18．生物体内某些重要化合物的元素组成如图所示．

（1）图中X、Y分别代表何种元素？XN；YN、P．
（2）a的结构通式可表示为；
（3）A可分为A1，…，A5，…，其原因从a分析是因为：①种类不同；②数量不同；③排列顺序不同．
从A分析是因为空间结构千差万别．
从C1分析是因为DNA分子的多样性．
一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽，下面是它的结构简式．

（4）该化合物叫五肽，是由5个氨基酸失去4分子水而形成的，这样的反应叫作脱水缩合．
（5）今有一化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它水解后只得到四种氨基酸．问：

该物质共含有羧基5个，进行水解时需9个水分子．
19．植物花瓣的形态和颜色受两对独立遗传的等位基因控制，其中AA、Aa、aa分别控制大花瓣、小花瓣、无花瓣；BB和Bb控制红色，bb控制白色．下列相关叙述正确的是（　　）
A．基因型为AaBb的植株自交，后代有6种表现型，9种基因型
B．大花瓣与无花瓣植株杂交，后代出现白色小花瓣的概率为100%
C．基因型为AaBb的植株自交，后代中白色小花瓣植株占$\frac{1}{8}$
D．基因型为AaBb的植株自交，稳定遗传的后代有4种基因型4种表现型

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