题目内容
下列关于实验操作的叙述中，不正确的是（ ）
| A、鉴定还原性糖的斐林试剂甲液与乙液先混合后适用，且需现配先用，不可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B、鉴定脂肪的存在，用花生子叶做材料需用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒 |
| C、观察DNA和RNA在细胞中的分布时，盐酸的作用是破坏细胞膜的通透性，且使染色体中的DNA和蛋白质分离 |
| D、用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体时，都需用健那绿染色后才能观察到 |
考点：DNA、RNA在细胞中的分布实验,检测还原糖的实验,检测脂肪的实验,观察线粒体和叶绿体
专题：
分析：生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）观察线粒体时，需用健那绿染色后才能观察到，观察叶绿体时不用染色．
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．
（4）观察线粒体时，需用健那绿染色后才能观察到，观察叶绿体时不用染色．
解答：
解：A、鉴定还原性糖的斐林试剂甲液与乙液先混合后适用，且需现配先用，因和双缩脲试剂的浓度不同，故不可直接用于蛋白质的鉴定，A正确；
B、鉴定脂肪的存在，用花生子叶做材料需用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒，B正确；
C、观察DNA和RNA在细胞中的分布时，盐酸的作用是破坏细胞膜的通透性，且使染色体中的DNA和蛋白质分离，C正确；
D、高倍显微镜观察线粒体和叶绿体时，观察线粒体时，需用健那绿染色后才能观察到，观察叶绿体时不用染色，D错误．
故选：D．
B、鉴定脂肪的存在，用花生子叶做材料需用显微镜观察是否有被染成橘黄色或红色的颗粒，B正确；
C、观察DNA和RNA在细胞中的分布时，盐酸的作用是破坏细胞膜的通透性，且使染色体中的DNA和蛋白质分离，C正确；
D、高倍显微镜观察线粒体和叶绿体时，观察线粒体时，需用健那绿染色后才能观察到，观察叶绿体时不用染色，D错误．
故选：D．
点评：本题考查检测蛋白质、还原糖及脂肪的实验和观察DNA和RNA在细胞中的分布、观察线粒体和叶绿体实验的相关知识，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．
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