Question

13．以下包含渗透作用原理最全的一组是（　　）
①利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐
②田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”
③酵母菌培养基中，常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制了微生物的生长
④观察人的红细胞时，将红细胞置于0.9%的生理盐水中．

• A． ①②③
• B． ②③④
• C． ①②④
• D． ①②③④

Answer 1

分析 渗透作用是指水分子通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液扩散的过程．在高浓度盐水环境中，细菌会由于细胞渗透作用失水过多，而导致死亡．培养酵母菌的培养基中葡萄糖浓度越高，会使酵母菌会渗透失水，发生质壁分离复原；而水是生命代谢过程中必不可少的，所以失水后会对酵母菌的生命活动产生抑制．

解答 解：①高浓度食盐水中溶液浓度过高，能导致细胞失水，从而不利于细菌生长，①正确；
②一次施肥过多，土壤溶液浓度增大，渗透压升高，根细胞通过渗透作用失水，②正确；
③培养液中葡萄糖浓度过高时，细胞会渗透失水，导致酵母菌失水过多死亡，从而抑制微生物的生长，③正确；
④0.9%的生理盐水是红细胞的等渗溶液，水分进出细胞达到平衡，细胞形态不变，④正确．
故选：D．

点评 本题考查渗透作用在日常生活中的应用，意在考查学生分析问题和解决问题的能力，属于中档题．