Question

8．下列是影响呼吸速率的因素，根据图示判断下列说法错误的是（　　）

• A． 超过最适温度，呼吸酶活性降低，细胞呼吸受抑制
• B． O₂浓度为10%时适宜贮藏水果蔬菜
• C． 适当提高CO₂浓度利于贮藏水果和蔬菜
• D． 种子含水量是制约种子呼吸作用强弱的重要因素

Answer 1

分析 影响细胞呼吸的因素
1）温度   
温度主要影响酶的活性，在一定范围内，随着温度的升高，呼吸作用增强．
应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间；在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗．
2）O₂浓度  
由图可知，在O₂浓度为零时，只进行无氧呼吸；O₂浓度为10%以下时，既进行有氧呼吸，有进行无氧呼吸；O₂浓度为10%以上时，只进行有氧呼吸．
3）CO₂浓度 
CO₂是呼吸作用的产物，从化学平衡的角度分析，CO₂浓度增加，呼吸速率下降．CO₂浓度过大，会抑制呼吸作用的进行．
4）含水量  
在一定范围内，水的含量增加，呼吸作用增强．

解答 解：A、由于酶的活性受温度的影响，超过最适温度，呼吸酶活性降低，细胞呼吸受抑制，A正确；
B、由图可知，O₂浓度为10%以下时，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸；O₂浓度为10%以上时，只进行有氧呼吸，故要贮藏水果蔬菜，O₂浓度应低于10%，使细胞呼吸强度最弱，最少限度的消耗有机物，B错误；
C、CO₂是呼吸作用的产物，从化学平衡的角度分析，CO₂浓度增加，呼吸速率下降，故适当提高CO₂浓度利于贮藏水果和蔬菜，C正确；
D、水是有氧呼吸的原料，故种子含水量是制约种子呼吸作用强弱的重要因素，D正确．
故选：B．

点评 本题主要考查细胞呼吸原理的应用，意在考查考生对所学知识的理解，把握知识间内在联系的能力．