题目内容
在盛有3mL浆糊的试管中注入1~2mL新鲜小麦淀粉酶滤液,振荡后,将试管的下半部放在35℃的温水中保温5分钟,然后取出并滴入一滴碘液,结果浆糊不变蓝,该实验说明了
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A.淀粉没有发生变化
B.淀粉已经转变成其他物质
C.淀粉已水解成麦芽糖
D.淀粉已水解成葡萄糖
答案:B
练习册系列答案
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题目内容
在盛有3mL浆糊的试管中注入1~2mL新鲜小麦淀粉酶滤液,振荡后,将试管的下半部放在35℃的温水中保温5分钟,然后取出并滴入一滴碘液,结果浆糊不变蓝,该实验说明了
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A.淀粉没有发生变化
B.淀粉已经转变成其他物质
C.淀粉已水解成麦芽糖
D.淀粉已水解成葡萄糖