Question

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是

1. A.
   甲硫氨酸的R基是—CH₂—CH₂—S—CH₃，则它的分子式是C₅H₁₁O₂NS
2. B.
   分子式为C₆₃H₁₀₅N₁₇S₂的多肽化合物中，最多含有的肽键数目是16个
3. C.
   两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H₂O中的氢来源于氨基和羧基中的氢
4. D.
   10个氨基酸构成的多肽有9个—CO—NH—，称为九肽

Answer 1

D
A项中20种氨基酸的共有部分为—C2H4O2N，故加上—CH₂—CH₂—S—CH₃，则它的分子式是C₅H₁₁O₂NS，B若，因分子式为C₆₃H₁₀₅N₁₇S₂的多肽化合物中有17个N，如果R基不含N，则有17个氨基酸，若17个氨基酸形成1条多肽链则肽键数最多，最多含有的肽键数目是16个， C项根据脱水缩合可知正确，D若多肽的命名是以氨基酸命名而不是肽键数。