Question

8．下列有关脂质的说法中正确的是（　　）

• A． 脂肪有C、H、O、N等元素组成，是细胞内良好的储能物质
• B． 1克糖原比1克脂肪氧化分解时释放的能量多
• C． 磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成细胞骨架的重要成分
• D． 胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内也参与血液中脂质的运输

Answer 1

分析 1、细胞内的化合物分为有机物和无机物，细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质．植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，基本单位是葡萄糖．2、脂质的种类及功能：
（1）脂肪：良好的储能物质；
（2）磷脂：构成生物膜结构的重要成分；
（3）固醇：分为胆固醇（构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输）、性激素（能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成）、维生素D（能有效促进人和动物肠道对钙和磷的吸收）．

解答 解：A、脂肪的组成元素只有C、H、O，A错误；
B、1克糖原比1克脂肪氧化分解时释放的能量少，B错误；
C、磷脂是构成细胞膜的重要成分，但构成细胞骨架的重要成分是蛋白质，C错误；
D、胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内也参与血液中脂质的运输，D正确．
故选：D．

点评 本题综合考查了蛋白质、糖类和脂质的种类及其功能，只有考生识记各种化合物的种类和作用即可正确答题，属于考纲识记层次的考查．此类试题，需要考生掌握牢固的基础知识．