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14.玉米非糯性基因(W)对糯性基因(w)是显性,黄胚乳基因(Y)对白胚乳基因(y)是显性,这两对等位基因分别位于第9号和第6号染色体上.W和w表示该基因所在染色体发生部分缺失(缺失区段不包括W和w基因),缺失不影响减数分裂过程.染色体缺失的花粉不育,而染色体缺失的雌配子可育.请回答下列问题:
(1)现有基因型分别为WW、Ww、ww、WW、Ww、ww6种玉米植株,通过测交可验证“染色体缺失的花粉不育,而染色体缺失的雌配子可育”的结论,写出测交亲本组合的基因型:ww(♀)×W-w(♂);W-w(♀)×ww(♂).
(2)以基因型为Ww个体作母本,基因型为W-w个体作父本,子代的表现型及其比例为非糯性:糯性=1:1.
(3)基因型为WwYy的个体产生可育雄配子的类型及其比例为WY:Wy=1:1.
(4)以wwYY和WWyy为亲本杂交得到F1,F1自交产生F2.选取F2中的非糯性白胚乳植株,植株间相互传粉,则后代的表现型及其比例为非糯性白胚乳:糯性白胚乳=8:1.

分析 已知两对等位基因分别位于第9号和第6号染色体上,遵循孟德尔自由组合定律.W-和w-表示该基因所在染色体发生部分缺失(缺失区段不包括W和w基因),缺失不影响减数分裂过程.染色体缺失的花粉不育,而染色体缺失的雌配子可育,以此解题.

解答 解:(1)题干中给出了6种植株的基因型,要求通过测交实验验证“染色体缺失的花粉不育,而染色体缺失的雌配子可育”的结论.解题的“题眼”是测交的概念:测交亲本之一为杂合体,符合题意的有①Ww和②W-w;另外一个为隐性纯合体,符合题意的有③ww和④ww-.其中①③测交,因为没有染色体缺失,不能选;①④测交,正反交结果相同,无法判断,也不能选;②④测交虽然正反交结果不相同,但由于雌、雄配子中同时出现染色体缺失,不能作出“染色体缺失的花粉不育,而染色体缺失的雌配子可育”的结论;只有②③组合是符合题意的,故测交亲本组合为ww(♀)×W-w(♂);W-w(♀)×ww(♂).
(2)根据题意可知,Ww?作母本得到的可育配子为W和w?,W?w作父本得到的可育配子为w,雌雄配子随机结合后有两种后代Ww(非糯性)和w?w(糯性),且比例为1:1.
(3)Ww-Yy的个体可产生雄配子4种:WY、Wy、w-Y、w-y,但可育的为WY和Wy,且比例为1:1,后2种均不育.
(4)以wwYY和WWyy为亲本杂交得到F1WwYy,F1自交产生的F2中非糯性白胚乳植株的基因型有2种:WWyy和Wwyy,比例分别为$\frac{1}{3}$和$\frac{2}{3}$;“植株间相互传粉”这句话是关键,意味着这2种基因型的植株是自由交配的,所以需要计算W、w的基因频率.W=$\frac{2}{3}$,w=$\frac{1}{3}$.所以非糯性白胚乳=WWyy+Wwyy=$\frac{2}{3}$×$\frac{2}{3}$+2×$\frac{1}{3}$×$\frac{2}{3}$=$\frac{8}{9}$,糯性白胚乳=wwyy=$\frac{1}{3}×\frac{1}{3}$=$\frac{1}{9}$,则非糯性白胚乳:糯性白胚乳=$\frac{8}{9}$:$\frac{1}{9}$=8:1.
故答案为:
(1)ww(♀)×W-w(♂);W-w(♀)×ww(♂)
(2)非糯性:糯性=1:1
(3)WY:Wy=1:1
(4)非糯性白胚乳:糯性白胚乳=8:1

点评 本题考查基因的自由组合定律的实质及应用相关知识点,意在考查学生对所学知识的理解与掌握程度,培养学生判断基因型和表现型的能力.特别注意染色体缺失的花粉不育,而染色体缺失的雌配子可育.

练习册系列答案
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9.腐乳是我国古代劳动人民创造出的一种经过微生物发酵的大豆食品.下面是腐乳制作的流程示意图:
让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制
(1)现代科学研究表明,许多种微生物参与了豆腐的发酵,比如青霉、酵母、曲霉和毛霉等,其中起主要作用的是毛霉.
(2)腐乳制作的原理是毛霉等微生物产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸,脂肪酶将豆腐中的脂肪分解成甘油和脂肪酸.
(3)传统的制作过程中,豆腐块上生长的毛霉来自空气中的毛霉孢子.而现代的腐乳生产是在严格的无菌条件下,将优良的毛霉菌种接种在豆腐上,这样可以避免其他菌种污染,保证产品的质量.
(4)加盐的作用是析出豆腐中的水分,使其变硬 和抑制其他微生物生长,避免豆腐块腐败变质.
(5)卤汤是由酒及各种香辛料配制而成的,卤汤中的酒可以选用料酒、黄酒、米酒、高粱酒等,含量一般控制在12%左右.加酒的作用是可以抑制微生物的生长和能使豆腐具有独特的香味.
(6)腐乳的前后期制作过程中温度和空气条件是否一样?请比较说明.豆腐乳的前期制作温度控制在15~18℃的环境条件下,因为毛霉属于需氧型微生物,因而放置在空气中即可;豆腐乳的后期制作温度控制在30℃条件下,且要放入坛中密封坛口.

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