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4.艾滋病研究者发现,有1%~2%的HIV感染者并不发病,其原因是他们在感染HIV之前,体内存在三种名叫“阿尔法--防御素”的小分子蛋白质,以下对“阿尔法--防御素”的推测中正确的是(  )
A.一定含有N元素
B.将该蛋白质分子完全水解,检测所有氨基酸分子中的氨基和羧基,两者的数量一定相等
C.一定都含有20种氨基酸
D.该小分子可以储存遗传信息

分析 通过题意可知,“阿尔法-防御素”可以用于防治艾滋病,本质为蛋白质,故一定含有C、H、O、N四种元素,但不一定都含有20种氨基酸,高温能够破坏蛋白质的结构,使蛋白质变性失活.

解答 解:A、蛋白质一定含有C、H、O、N四种元素,A正确;
B、由于每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基.当侧链基团中没有氨基和羧基时,氨基酸分子中的氨基和羧基相等;当侧链基团中只有氨基或氨基多于羧基时,氨基酸分子中的氨基多于羧基;当侧链基团中只有羧基或羧基多于氨基时,氨基酸分子中的氨基少于羧基.因此无法确定所有氨基酸分子中的氨基和羧基的数量关系,B错误;
C、构成蛋白质的氨基酸共有20种,小分子蛋白质不一定都含有20种氨基酸,B错误;
D、艾滋病是由于感染HIV的原因,HIV的遗传物质是RNA,携带遗传信息,D错误.
故选:A.

点评 本题考查了蛋白质的结构组成及特性,解答本题的关键是掌握氨基酸的组成及蛋白质的结构.

练习册系列答案
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15.果蝇是常用的遗传研究材料,其性别决定类型为XY型.请回答下列问题:
(1)已知果蝇的灰身与黑身是一对相对性状(相关基因为A、a),红眼与白眼是一对相对性状(相关基因为D、d).两只灰身红眼雌、雄果蝇交配得到的子代如下表所示:
灰身红眼灰身白眼黑身红眼黑身白眼
雄蝇1521484852
雌蝇29701010
①控制果蝇眼色的基因位于X染色体上,判断的主要依据是红眼在子代雌、雄果蝇中均有出现,而白眼只在子代雄果蝇中出现,两只灰身红眼亲本的基因型为AaXDXd和AaXDY.
②子代中,纯合灰身红眼雌蝇占全部子代雌蝇的比例为$\frac{1}{8}$,杂合灰身红眼雌蝇占全部子代的比例为$\frac{5}{16}$.
③在没有迁入、迁出、突变和选择等条件下,一个由纯合果蝇组成的大种群个体间自由交配得到F1,若F1中有灰身果蝇8 400只,黑身果蝇1 600只,则F1中a的基因频率为40%.
(2)研究人员构建了一个棒状眼雌果蝇ClB品系XeBXb,其细胞中的一条X染色体上携带隐性致死基因e,且该基因与棒状眼基因B完全连锁(不发生交叉互换),如右图所示.e在纯合(XeBXeB、XeBY)时能使胚胎致死,此外无其他遗传效应,控制正常眼的基因用b表示.为检测经相关射线辐射后的正常眼雄果蝇甲产生的精子中X染色体上是否发生了其他隐性致死突变(纯合时致死,不考虑两种隐性致死突变间的相互作用),实验步骤如下:
①将雄果蝇甲与ClB系果蝇交配,得到F1,F1的性别及眼型的表现型及其比例是棒状眼雌果蝇:正常眼雌果蝇:正常眼雄果蝇=1:1:1(或“雌果蝇:雄果蝇=2:1,棒状眼:正常眼=1:2).
②在F1中选取大量棒状眼雌果蝇,与多个正常眼且细胞未发生致死突变的雄果蝇进行杂交,统计F2的雌雄数量比.
预期结果和结论:
如果F2中雌雄比例为(雌果蝇:雄果蝇=)2:1,则经辐射处理的雄果蝇甲产生的精子中X染色体上未发生其他隐性致死突变;
如果F2中全为雌果蝇,则经辐射处理的雄果蝇甲产生的精子中X染色体上发生了其他隐性致死突变.
16.金鱼是常见的观赏性驯养动物,取材容易,观察现象明显,常用做实验材料.实验小组观察发现在饲养金鱼时,鱼缸窄小或鱼饲养量过多都会使鱼浮上水面直接呼吸,即发生浮头现象.为确定鱼缸内金鱼适宜饲养量,小组确定了以下实验方案.
(1)据题意可知,金鱼出现浮头现象是由于水中缺少溶解氧,因此,将探究课题确定为探究不同溶解氧浓度对金鱼呼吸的影响.
【实验试剂与器材】
隔夜自来水、保鲜膜、漏网、计时器、若干塑料方盒、家用增氧泵等.
【实验过程】
(2)制作冷却沸水
将部分隔夜自来水煮沸后冷却,密封备用,其目的是杀死水中微生物,减少其呼吸作用对水中溶氧的影响(或减少可溶性气体或便于控制溶解氧浓度等).
(3)筛选适用金鱼
为了获得客观、准确的结果,选择实验的金鱼应保证大小相近、健康状况相似等.
(4)测定不同溶解氧浓度下金鱼每分钟的呼吸次数(呼吸频率),如表1所示.
表1
实验组号溶氧量培养环境观察指标
呼吸频率(第1次)呼吸频率(第2次)呼吸频率(第3次)…呼吸频率(第n次)Y1(次/min)
A0.2mg/LX1160152156161
B6.2mg/LX278808083
C8.0mg/LX357616063
表1中,如果X1代表冷却沸水,根据上述实验试剂与器材创建的条件X2应为等量隔夜自来水,X3应为等量隔夜自来水,并用增氧泵补充溶氧.
【结果分析】
(5)用3种不同溶氧浓度的前3次呼吸频率数据,制作溶氧量和呼吸频率的相关性(用柱状图表示,并在柱形图上标注有关数据).
(6)简要分析实验结果并得出结论:溶氧对金鱼的呼吸次数影响明显,在一定的溶氧浓度范围内,溶氧升高,金鱼的呼吸频率减慢(或在一定的溶氧浓度范围内,溶氧升高,金鱼的呼吸频率减慢).

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