题目内容
下列关于乳酸菌的叙述，不正确的是
A．乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌
B．在自然界中分布广泛，空气土壤、体表、人和动物的肠道内均有
C．乳酸菌是兼性厌氧生物
D．乳酸菌是严格厌氧微生物
水稻中非糯性（W）对糯性（w）为显性，非糯性品系所含淀粉遇碘呈蓝黑色，糯性品系所含淀粉遇碘呈红褐色。下面是对纯种的非糯性与糯性水稻的杂交后代的观察结果，其中能直接证明孟德尔的基因分离定律的是
A．杂交后亲本植株上结出的种子（F1）遇碘全部呈蓝黑色
B．F1自交后结出的种子（F2）遇碘后，3/4呈蓝黑色，1/4呈红褐色
C．F1产生的花粉遇碘后，一半呈蓝黑色，一半呈红褐色
D．F1测交所结出的种子遇碘后，一半呈蓝黑色，一半呈红褐色
甲图表示胚芽鞘受到单侧光的照射，乙图表示不同浓度生长素溶液对胚芽鞘生长的影响，如果甲图中b处的生长素浓度为m，设a处的生长素浓度为X，则（ ）
A．m<X<n B．X= i C．n<X<i D．X>i
2008年四川汶川发生8．0级大地震时，人们惊慌失措，争相躲避，这时人体生理上可能出现的变化是（ ）
①肾上腺素分泌增加
②体温快速升高
③高级神经中枢高度兴奋
④机体耗氧量增加
A．只有一项正确 B．有二项正确
C．有三项正确 D．有四项正确
农村中泡菜的制作方法是：新鲜的蔬菜经过整理、清洁后，放入彻底清洁并用白酒擦试过的泡菜坛中。然后向坛中加入盐水、香辛料及一些“陈泡菜水”密封后置于阴凉处，最适环境温度为28〜30℃。有时制作的泡菜会“咸而不酸”或“酸而不咸”。在实验室或工厂化生产泡菜时，还要跟踪检测泡菜腌制过程中产生的亚硝酸盐含量。
（1）用白酒擦拭泡菜坛的目的是 。
（2）菜坛要密封，若菜坛有裂缝，可能会出现什么结果？ 。
（3）若制作的泡菜“咸而不酸”，最可能的原因是： 。
（4）加入“陈泡菜水”的的作用 。
（5）制作泡菜的过程中，有机物的干重如何变化？ 。
菜坛内有机物的种类如何变化？ 。
（6）关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述，正确的是 。
A．泡菜制作用的陈泡菜水，按新老盐水1：1的比例配制
B．在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应形成紫红色溶液
C．制备样品处理液，先加入提取剂，在摇床上振荡提取1h,再加入NaOH溶液
D．泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量
下列关于发酵产物的说法，错误的是
A．果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检测
B．检测醋酸产生的简单易行的方法是闻气味
C．泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氧基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐检测
D．检验乳酸产生的简单易行的方法是品尝
在对泡菜中亚硝酸盐进行检测时，所用的方法、有关试剂以及颜色分别是
a．纸层析法
b．比色法
c．显微镜观察法
d．斐林试剂
e．双锁脲试剂
f．对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐
g．砖红色
h．蓝色
i．玫瑰红色
A．a d i B．b e g C．b f i D．b f g
下列关于“土壤中小动物类群丰富度的研究”实验的说法中，不正确的是（ ）
A．为调查不同时间土壤中小动物丰富度，可分别在白天和晚上取同一地块的土样
B．许多土壤小动物有较强的活动能力，可采用标志重捕法调查土壤小动物类群丰富度
C．利用小动物的避光避热性，收集土样中的小动物可采用带灯罩的热光源
D．对于无法知道名称的小动物，不可忽略，应记录下它们的特征
在其他条件具备情况下，在试管中加入物质X和物质Y，可得到相应产物Z。下列叙述正确的是
A．若X是mRNA，Y是氨基酸，则Z是在核糖体上合成的大分子
B．若X是DNA，Y是脱氧核苷酸，则Z是mRNA
C．若X是RNA，Y是DNA聚合酶，则Z是DNA
D．若X是DNA，Y是逆转录酶，则Z是RNA
