题目内容

下列关于发酵产物的说法，错误的是

A．果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检测

B．检测醋酸产生的简单易行的方法是闻气味

C．泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氧基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐检测

D．检验乳酸产生的简单易行的方法是品尝

练习册系列答案
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进行无性生殖的生物，一般情况下其变异不可能来自

A．基因突变 B．基因重组 C．染色体变异 D．环境改变

如图是植物生长单位长度所需时间与生长素浓度的关系，下列叙述正确的是（ ）

A．在单侧光作用下，若胚芽鞘生长素浓度向光侧为a，则背光侧为b

B．将植物体水平放置，若根部生长素浓度近地侧为c，则远地侧为d

C．若曲线I表示生长素对植物茎的作用，则曲线II表示对根的作用

D．若曲线I表示生长素对双子叶杂草的作用，则曲线II表示对单子叶作物的作用

现用体重等方面大体相同的三组兔子进行实验。将含有放射性碘的注射液注射到A、B、C三组兔子的体内，然后，定时测定兔子甲状腺的放射量。4天后，分别注射①无放射性的甲状腺激素、②无放射性的促甲状腺激素、③生理盐水，实验结果如图所示。则A、B、C表示分别注射的是（ ）

A．②③① B．③②① C．②①③ D．③①②

下列关于乳酸菌的叙述，不正确的是

A．乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌

B．在自然界中分布广泛，空气土壤、体表、人和动物的肠道内均有

C．乳酸菌是兼性厌氧生物

D．乳酸菌是严格厌氧微生物

含有抗生素的牛奶不能发酵成酸奶，原因是

A．抗生素能够杀死或抑制乳酸菌的生长

B．抗生素呈碱性，会与乳酸发生中和反应

C．抗生素能够抑制酵母菌的生长

D．抗生素在酸性环境中会被分解破坏

下图为泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量变化曲线，其中正确的是

如图是反射弧的模式图（a、b、c、d、e表示反射弧的组成部分，Ⅰ、Ⅱ表示突触的组成部分），有关说法不正确的是（ ）

A．正常机体内兴奋在反射弧中的传导是单向的

B．割断d，刺激b，会引起效应器收缩

C．兴奋在结构c和结构b的传导速度不同

D．Ⅱ处发生的信号变化是电信号→化学信号

下列叙述正确的是

A．基因突变的产生一定需要外界的诱导因素

B．基因突变的特点有普遍性、不定向性、低频性、多利少害性、利害相对性

C．基因重组有助于物种在多变的环境中生存，对生物进化有重要意义

D．基因突变一定能改变生物的表现型，基因重组可以产生新的性状

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