Question

如图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系，从图中不能获得的信息是

[　　]

A．酶促反应的最适温度

B．酶因热而失活

C．酶反应生成物量与时间的关系

D．酶反应速度和酶量的关系

Answer 1

答案：D
解析：

酶是生物体内的催化剂，其催化作用受温度、pH等因素影响。由图中曲线可看出温度在20℃～40℃范围内时，生成物的量与时间成正比关系；温度达到50℃时，在一段时间内，生成物的量与时间成正比增加，超过一定时间后不再增加，说明酶促反应不再进行，酶失去活性；温度在60℃、70℃时，酶更易失去活性，由此可看出该酶的最适宜温度范围应在40℃～50℃之间。在此图曲线中得不到的信息是酶促反应速率与酶量的关系。