题目内容
研究人员从木耳菜中提取过氧化物酶(POD),分别与四种不同酚类物质及H2O2进行催化反应,结果如图所示.相关说法正确的是( )

| A、如图1所示的实验目的是探究不同酚类物质的浓度对POD活性的影响 |
| B、当底物浓度为0.08 mmol?L-1时,POD催化酚类2的反应速率一定大于酚类3 |
| C、由图2可知,H2O2浓度过高会抑制POD的活性,降低浓度后POD活性就会恢复 |
| D、H2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD活性的影响相同 |
考点:探究影响酶活性的因素
专题:
分析:根据题意和图示分析可知:图1表示在一定的底物浓度范围内,底物浓度增大,过氧化物酶活性增强,达到一定的浓度后不再增强;四种不同酚类物质的增强幅度不同,酚类1最强.图2表示在一定的H2O2浓度范围内,H2O2浓度增大,过氧化物酶活性增强,达到一定的浓度后不再增强,继续增大,会导致过氧化物酶活性减弱.
解答:
解:A、如图1所示的实验目的是探究不同酚类物质的浓度对POD活性的影响,不同酚类物质的浓度对POD活性的影响不同,A正确;
B、过氧化物酶活性除了与底物浓度有关外,还与温度和pH有关,所以只有在相同且适宜的条件下,当底物浓度为0.08 mmol?L-1时,POD催化酚类2的反应速率一定大于酚类3,B错误;
C、由图2可知,H2O2浓度过高会抑制POD的活性,但没有实验说明降低浓度后POD活性就会恢复,C错误;
D、由于不知H2O2浓度大于1.2%以后的情况,因而无法判断H2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD活性的影响是否相同,D错误.
故选:A.
B、过氧化物酶活性除了与底物浓度有关外,还与温度和pH有关,所以只有在相同且适宜的条件下,当底物浓度为0.08 mmol?L-1时,POD催化酚类2的反应速率一定大于酚类3,B错误;
C、由图2可知,H2O2浓度过高会抑制POD的活性,但没有实验说明降低浓度后POD活性就会恢复,C错误;
D、由于不知H2O2浓度大于1.2%以后的情况,因而无法判断H2O2对POD活性的影响与温度和pH对POD活性的影响是否相同,D错误.
故选:A.
点评:本题考查影响酶活性因素的相关知识,意在考查学生的识图能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力.
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