Question

植物组织在一定时间内放出二氧化碳的摩尔数与吸收氧气的摩尔数的比率叫做呼吸商，简称RQ。下表为测定豌豆种子萌发过程中二氧化碳释放量和氧气吸收量的变化数据，据表回答：

（1）0～30 h豌豆种子的呼吸主要是________。

（2）40 h时，种子萌发时呼吸的底物为________，理由是________。

（3）40 h以后豌豆种子的RQ值________，呼吸底物可能是________，理由是________。

（4）若以葡萄糖为底物，30 h有氧呼吸、无氧呼吸消耗的葡萄糖分别为________mg和________mg。

Answer 1

答案：
解析：

答案：（1）无氧呼吸　（2）葡萄糖　此时RQ值等于1　（3）小于1　脂肪　脂肪中C／H的比例高，氧化分解时消耗氧气多，所以RQ值小于1　（4）0.03　0.131 　　思维点击：有氧呼吸时RQ值为1。以30小时时的RQ值分析如下：标准状态下1 mol气体体积＝22400 mL。由反应式C6H12O6＋6O2→6CO2＋6H2O和C6H12O6→2CO2＋2C2H5OH可知：有氧呼吸吸收O2为22.4×10－3 mL，放出CO2也是22.4×10－3 mL，无氧呼吸放出CO2量是55－22.4＝32.6×10－3 mL，有氧时消耗葡萄糖：22.4×10－3／（22400×6）＝1／6×10－6 mol，1／6×10－6×180×103＝0.03 mg；无氧时消耗葡萄糖：32.6×10－3／（22400×2）＝7.3×10－7 mol，7.3×10－7×180×103＝0.131 mg。