Question

下列关于实验的有关叙述中，正确的是（ ）

A.用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后使用

B．鉴定还原性糖时可以用苹果、梨、蔗糖等作为材料

C.做还原糖鉴定实验时斐林试剂甲液和乙液混合均匀，现配现用

D.脂肪的检测和观察只能用显微镜进行观察

 

Answer 1

C

【解析】

试题分析：用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要先加入A液，混匀后再加入B液。蔗糖不是还原糖，不能用作鉴定还原性糖的材料。斐林试剂要现配现用，并将甲液和乙液混合均匀，再加入待测液。细胞中脂肪的检测和观察只能用显微镜进行观察。细胞外脂肪的染色可以不用显微镜。

考点：本题考查化合物的鉴定等相关知识，意在考查学生对相关知识的理解和应用能力。