题目内容
一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是 ．
考点：蛋白质在生命活动中的主要功能
专题：
分析：在生命活动中，蛋白质具有功能：（1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质．（2）有些蛋白质有催化作用，如酶．（3）有些蛋白质有运输作用，如血红蛋白．（4）有些蛋白质有调节作用，如胰岛素．（5）有些蛋白质有免疫作用，如抗体．
解答：
解：在生物体中蛋白质具有多种功能，所以一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者．
故答案为：
生命活动的主要承担者
故答案为：
生命活动的主要承担者
点评：本题考查蛋白质在生命活动中的主要功能，考查对蛋白质知识的识记能力．
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