Question

单位质量的脂肪与糖类相比，其所含元素与耗氧量的特点是，前者

A.含C、H原子少，氧化时耗氧少           B.含C、H原子多，氧化时耗氧多

C.含C、H原子多，氧化时耗氧少           D.含C、H原子少，氧化时耗氧多

Answer 1

D

解析:

单位质量的脂肪含C、H原子少，所以耗氧量多。