Question

某致病细菌分泌的外毒素，无色，细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡．该外毒素结构式如图所示：
请据图分析回答：
（1）该化合物是由

 

个氨基酸组成的，这些氨基酸多样性的原因是

 

．
（2）组成该化合物的氨基酸有

 

种，其中有

 

个氨基酸的R基相同．
（3）该蛋白质称为

 

肽化合物，造成蛋白质多样性的根本原因是

 

（4）填写虚线框内结构的名称：A．

 

，B．

 

．（从氨基酸结构通式的角度讲）
（5）某条肽链，其分子式为C_aH_bN_cO_dS，并且是由下列五种氨基酸组成的，其中含有e个赖氨酸残基：

那么将该多肽彻底水解后将会得到

 

个天门冬氨酸（结果用分子式的未知数表示）．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：分析题图：图示为某外毒素的结构式，其中A表示肽键，是氨基酸脱水缩合形成的，其结构简式为-C0-NH-；图中该物质是由7个肽键形成的环状多肽链；B表示R基团，组成蛋白质的氨基酸约有20种，它们的区别就在于R基不同．

解答： 解：（1）分析题图可知，该物质是环状结构，肽键数是7个，因此组成该物质的氨基酸是7个，氨基酸多样性的原因是氨基酸的中的R基团不同．
（2）观察发现这7个氨基酸中有3个氨基酸的R基团都是-CH₃，其余4个氨基酸的R基团都不相同，因此该化合物中的氨基酸共有5种．
（3）该蛋白质含有7个氨基酸，是七肽，蛋白质分子多样性的原因是DNA分子的多样性．
（4）B：-CO-NH-是肽键，A；是R基团．
（5）分析该肽链水解形成的几种氨基酸可知，赖氨酸含有2个氨基，因此e个赖氨酸残基中的N原子是2e个，该肽链中氨基酸的个数是c-2e+e=c-e个，又知天门冬氨酸含有两个羧基，因此每个天门冬氨酸中含有4个氧原子，设天门冬氨酸数目为X，根据氨基酸脱水缩合反应可得关系式：d=4X+2（c-e-X）-（c-e-1），解得：X=

d-c+e-1

2

．
故答案为：
（1）7   R不同
（2）5   3
（3）七   DNA分子多样性
（4）肽键    R基
（5）

d-c+e-1

2

点评：本题以外毒素为素材，结合外毒素结构式，考查蛋白质合成--氨基酸脱水缩合，要求考生识记氨基酸的结构通式及特点，掌握氨基酸脱水缩合过程，能根据外毒素结构式判断其中氨基酸数目、种类及肽键的数目．