Question

将某植物种子置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示，若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题．
（1）萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成

 

，通过

 

作用为种子萌发提供能量．
（2）萌发过程中自由水与结合水的比值的变化趋势是

 

．
（3）萌发过程中在

 

小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为

 

mg．
（4）若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势是

 

．

Answer 1

考点：细胞呼吸的过程和意义,水在细胞中的存在形式和作用

专题：

分析：玉米属于单子叶植物，种子是由种皮、胚乳、胚三部分组成．胚将通过分裂分化形成根芽茎等器官，而胚乳在其过程中提供营养物质．并且此时种子在萌发过程中不能进行光合作用，只能进行呼吸作用，因此种子的有机物总量在减少，而种类会有所增加．

解答： 解：（1）淀粉被水解产物葡萄糖，通过呼吸作用为种子萌发提供能量．在种子萌发过程中，胚乳中的营养物质被胚细胞吸收后，一部分转化为胚发育成幼苗的组成物质，一部分用于呼吸作用，为生命活动提供能量．
（2）萌发过程中代谢逐渐旺盛，自由水与结合水的比值的变化趋势是升高．
（3）通过对图中“萌发种子直接烘干称重”那条曲线上各时间段的数据进行处理，可依次计算出：0-24小时为15.4mg；24-48小时为0.6mg；48-72小时为1.1mg；在72-96小时为204.2-177.7=26.5mg，因此萌发过程中在72-96小时之间种子的呼吸速率最大．
（4）由于已告诉实验条件保持不变，长出的幼叶不能进行光合作用，随着胚乳中营养物质的不断消耗，萌发种子的干重下降，将导致幼苗不能获得足够的营养物质而死亡．
故答案为：
（1）葡萄糖 呼吸
（2）升高
（3）72-96    26.5
（4）下降

点评：本题考查了细胞呼吸的相关知识，意在考查考生的识图分析能力，难度较大，解题的关键是明白呼吸作用所消耗的有机物量=胚乳减少的干重量-转化成幼苗的组成物质．