题目内容
现提供新配置的斐林试剂甲液（0.1g/mL NaOH溶液）、乙液（0.05g/mL CuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质？（ ）
①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④DNA．
①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰蛋白酶 ④DNA．
| A、只有① | B、①和② |
| C、①和③ | D、②、③和④ |
考点：检测蛋白质的实验,检测还原糖的实验
专题：
分析：斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液．
解答：
解：①葡萄糖是还原糖，可以用斐林试剂鉴定，所以用上述试剂可以检测，①正确；
②蔗糖是非还原性糖，不能用斐林试剂鉴定，②错误；
③胰蛋白酶的化学本质是蛋白质，可以用双缩脲试剂鉴定，可以用上述试剂鉴定，但使用时需要将斐林试剂的乙液稀释为质量分数为0.01 g/mL，③正确；
④DNA可以被甲基绿染成绿色，也可以用二苯胺鉴定，但不能用上述试剂检测，④错误．
故选：C．
②蔗糖是非还原性糖，不能用斐林试剂鉴定，②错误；
③胰蛋白酶的化学本质是蛋白质，可以用双缩脲试剂鉴定，可以用上述试剂鉴定，但使用时需要将斐林试剂的乙液稀释为质量分数为0.01 g/mL，③正确；
④DNA可以被甲基绿染成绿色，也可以用二苯胺鉴定，但不能用上述试剂检测，④错误．
故选：C．
点评：本题考查检测蛋白质的实验、检测还原糖的实验，要求考生识记这两个实验的原理，掌握斐林试剂和双缩脲试剂的异同，能运用题干材料鉴定还原糖和蛋白质，属于考纲识记和理解层次的考查．
练习册系列答案
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如图是电子显微镜视野中观察某细胞的一部分，下列有关该细胞叙述中，不正确的是（ ）| A、此细胞一定是高等动物唾液腺细胞 |
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| A、300、600 |
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| C、500、440 |
| D、600、880 |
下表是一个相对封闭的生态系统中五个种群（存在着营养关系）的能量调查：
图①～④是根据该表数据作出的一些分析，其中与表中数据相符合有几项（ ）
| 种群 | 甲 | 乙 | 丙 | 丁 | 戊 |
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图①～④是根据该表数据作出的一些分析，其中与表中数据相符合有几项（ ）
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在农作物育种上，采用的方法有：杂交育种；诱变育种；多倍体育种；单倍体育种．它们的主要理论依据依次是（ ）
①基因突变 ②基因互换 ③基因重组 ④染色体畸变．
①基因突变 ②基因互换 ③基因重组 ④染色体畸变．
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| C、④④①② | D、④②①④ |
静息的神经细胞中，膜内外两侧存在着电位差，离子分布（ ）
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| A、该图可用来表示落叶植物叶片年龄与其叶绿素含量的关系 |
| B、若该图表示某生态系统中一个种群密度的变化特点，则a-b段 表示该生物所处的环境为：养料和空间条件充裕，气候适宜，没 有明显的敌害等 |
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