Question

19．将酵母菌放在含有培养液的密闭锥形瓶中，测得CO₂的释放量与吸收的O₂之比为2：1，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗的葡萄糖之比为（　　）

• A． 1：6
• B． 1：3
• C． 1：2
• D． 1：1

Answer 1

分析 根据酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的公式计算即可，酵母菌的呼吸作用方式可以用以下两个反应式来表示：
有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量  
无氧呼吸：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．

解答 解：酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的公式：有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；无氧呼吸：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₂H₅OH+2CO₂+能量．
设酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖为X，则酵母菌有氧呼吸吸收的氧气为6X，产生的二氧化碳为6X，无氧呼吸消耗的葡萄糖为Y，无氧呼吸产生的二氧化碳为2Y，由反应式可得关系式：（6X+2Y）：6X=2：1，解得：X：Y=1：3．
故选：B．

点评 本题的知识点是利用有氧呼吸与无氧呼吸的反应式进行相关计算，对于有氧呼吸与无氧呼吸反应式的记忆和应用是解题的关键．