Question

12．如图所示，表示细胞中一种常见的水解反应，下列化合物能发生此种反应的有（　　）

①多肽      ②淀粉     ③纤维素     ④葡萄糖     ⑤核酸      ⑥半乳糖     ⑦脂肪      ⑧糖原．

• A． ②③⑧
• B． ①②③⑤
• C． ①②④⑤
• D． ②③④⑤

Answer 1

分析 分析题图可知，反应是水解反应，1分子大分子化合物水解形成很多单体，但该题是该多聚体水解形成了一种单体．

解答 解：①多肽的单体是氨基酸，构成蛋白质的氨基酸有20多种，多肽水解后不一定是同种氨基酸，不可以发生此种反应，①错误； 
②淀粉的单体是葡萄糖，可以发生此种反应，②正确；
③纤维素的单体是葡萄糖，可以发生此种反应，③正确；
④葡萄糖为单糖，不能水解，④错误；
⑤核酸的单体是核苷酸，有4中核苷酸，水解后不一定是同种核苷酸，不可以发生此种反应，⑤错误；
⑥半乳糖为单糖，不能水解，⑥错误．
⑦脂质中的脂肪水解形成的基本单位是甘油和脂肪酸两种，不可能发生此种反应，⑦错误；
⑧糖原的单体是葡萄糖，可以发生此种反应，⑧正确．
故选：A．

点评 本题考查了多聚体和单体的关系，对于脂肪、蛋白质、淀粉、核酸的基本组成单位的记忆和应用是本题考查的重点．