下面是实验人员在生物实验中遇到的有关问题.请分析回答:(1)在做还原性糖鉴定的实验中.选择甘蔗为实验材料.实验过程和方法规范.但没有得到理想的实验结果.原因可能是 .在做蛋白质鉴定实验时.在2mL蛋白质溶液中加入2mL双缩脲试剂A液后.又加入2mL双缩脲试剂B液.振荡均匀.溶液颜色呈蓝色.最可能原因是 .(2)在叶绿体色素的提取和分离实验中.提取和分离色素的过程操作题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

(6分)下面是实验人员在生物实验中遇到的有关问题，请分析回答：
(1)在做还原性糖鉴定的实验中，选择甘蔗为实验材料，实验过程和方法规范，但没有得到理想的实验结果，原因可能是              。在做蛋白质鉴定实验时，在2mL蛋白质溶液中加入2mL双缩脲试剂A液后，又加入2mL双缩脲试剂B液，振荡均匀，溶液颜色呈蓝色，最可能原因是                         。
(2)在叶绿体色素的提取和分离实验中，提取和分离色素的过程操作规范，但得到的色素带中上面两条颜色清晰，下面两条颜色却非常淡，可能的原因是                。
(3)在观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片时，可以根据细胞中染色体的           来判断细胞分裂时期。
(4)用葡萄糖试纸(尿糖试纸)进行模拟尿糖的检测实验中，判断“尿糖”含量高低的方法是把检测结果与           对比。
(5)在含有DNA的氯化钠溶液中加入二苯胺试剂，一段时间后溶液并没有呈蓝色，最可能的原因是                                             。

（1）甘蔗主要含蔗糖，是非还原性的糖加入双缩脲试剂B液过量，生成过多的Cu(OH)₂
（2）所选取的叶片中叶绿素的含量少
（3）形态、数目、位置
(4)标准比色卡
（5）没有（将加入二苯胺后的DNA混和物）放在沸水浴中加热（且冷却后观察）

解析

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(6分)麦芽汁可以渗入到由海藻酸钠和啤酒酵母制成的凝胶珠中，啤酒酵母可以利用自身细胞内的一系列酶将可发酵性糖转化成乙醇。
下面是利用固定化酵母细胞发酵生产啤酒的实验过程：
步骤1：酵母细胞的活化。称取lg干酵母置于50mL烧杯中，加l0mL蒸馏水，搅拌静置1h。
步骤2：配制物质的量浓度为0．05mol／L的氯化钙(CaCl₂)溶液。
步骤3：配制海藻酸钠溶液。称取0．7g海藻酸钠置于50mL烧杯中，加l0mL蒸馏水，由于海藻酸钠在水中溶解速度很慢，所以50mL的烧杯要放在酒精灯上用旺火持续加热，并用玻璃棒搅拌。
步骤4：?
步骤5：固定化酵母细胞。以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的氯化钙(CaCl₂)溶液中形成凝胶珠，让凝胶珠在氯化钙(CaCl₂)溶液中浸泡30分钟。
步骤6：固定化酵母细胞(凝胶珠)用蒸馏水冲洗2～3次。
步骤7：将适量的凝胶珠放人500mL锥形瓶中，加300mL已消毒的麦芽汁，封口于25℃下发酵。
仔细阅读上述过程，回答下列问题：
（1）步骤4的正确操作是：                                                    。
（2）找出上述步骤中的一处错误并改正                                          。
（3）发酵产物酒精可用重铬酸钾进行检验，但需在            性条件下才呈现灰绿色。

（12分）雾霾天气的造成与PM2. 5指数有着重要的关系。其中的SO₂对动植物都有严重的危害。下面是某研究小组为探究SO₂对不同植物生长的影响的相关实验：

材料用具：无水亚硫化钠和稀硫酸((1：4)，新鲜菠菜、油菜、青菜，330mL矿泉水瓶若干个，计时器，温度计，透明胶布等。

(1)实验步骤:（补充完整）

第一步：取5个矿泉水瓶，分别编号1至5号，分别称取0.1、0.2、

0.3、0.4g无水亚硫化钠(对应下表中的SO₂浓度) ；

第二步:选取5片大小相当的菠菜叶，按右图所示实验装置固定好叶片。

第三步:向1至4号瓶内各注人适量的稀硫酸(注意不要弄到叶片上)，立即拧紧瓶盖，放在窗口处；

第四步： ____。

第五步：再以油菜、青菜为材料，重复上述步骤。

表：不同浓度的SO₂对菠菜/油菜/青菜生长的影响（室温：18℃）

编号	SO₂浓度（g/L）	菠菜/油菜/青菜受害时间（min）
出现黄斑	较多黄斑	大面积变黄	整体变黄
1	0.141	7 / 24 / 20	28 / 30 / 28	39 / 38 / 35	49 / 54 / 43
2	0.282	3 / 17 / 13	6 / 25 / 20	10 / 32 / 24	20 / 46 / 31
3	0.423	2 / 7 / 11	4 / 22 / 18	9 / 28 / 22	15 / 34 / 28
4	0.564	1 / 5 / 6	3 / 10 / 12	7 / 15 / 16	13 / 24 / 20
5	0	————	————	————	————

(2)根据表中数据分析，得出结论：

a. ； b._ ；

c.相同浓度的SO₂对不同植物的影响程度不同。对SO₂的敏感性依次是：。

(3)根据表中数据绘制曲线图，表示出SO₂浓度为0.282 g/L时三种植物叶片变化与受害时间的关系。

研究表明，广泛存在于植物细胞中的原花青素有较强的抗癌作用。下面是有关的研究实验：

实验一为研究原花青素对人类肝癌细胞的作用，将实验室培养的人肝癌细胞制成单细胞悬液，分别加入不同浓度的原花青素溶液。48小时后，检测处于细胞周期不同时期的细胞数量，得到的数据如下表。请回答问题。

（1）细胞培养箱中应含有5%的CO₂，目的是____ 与细胞贴壁生长达到70%时，要用____处理后分瓶进行传代培养，这是为了避免。

（2）癌细胞的最主要特征是____。表中数据显示，随着加入原花青素浓度的增加，期细胞的比例逐渐增加，期明显减少，期减少至基本消失。表明原花青素能。

实验二原花青素的抗癌作用还表现在还能清除生物体内的亚硝酸盐。为了探究葡萄籽中提取的原花青素溶液清除亚硝酸盐的最适浓度，请完善以下实验设计。

实验材料：提取剂、原花青素提取液、0．4%对氨基苯磺酸溶液（显色剂1）、0．2%的N-l-萘基乙二胺盐酸盐溶液（显色剂2）、5 μg/mL的亚硝酸钠溶液、分光光度计等其他必需器材。

实验原理：①亚硝酸钠与显色剂l和2反应生成色产物，用分光光度计测出反应后溶液的吸光度A₀。向亚硝酸钠液中加入原花青素提取液后再进行上述反应，测定吸光度A、。则亚硝酸盐的清除率可以按下式计算：清除率=（A₀—A_x）／A₀×l00%。

②比较，得出原花青素溶液清除亚硝酸盐的最适浓度。

实验步骤：

①取6支25ml的比色管，编号为1～6号。

②向l号管中加入0．5ml亚硝酸钠溶液和l0ml不含原花青紊的提取剂，再依次加入显色剂1和2，用蒸馏水稀释至刻度，静置一段时间后，用分光光度计测550nm处吸光度并记录。

③____ 。

④计算不同浓度原花青素溶液对豫硝酸盐的清除率，比较并得出结论。

(6分)麦芽汁可以渗入到由海藻酸钠和啤酒酵母制成的凝胶珠中，啤酒酵母可以利用自身细胞内的一系列酶将可发酵性糖转化成乙醇。

下面是利用固定化酵母细胞发酵生产啤酒的实验过程：

步骤1：酵母细胞的活化。称取lg干酵母置于50mL烧杯中，加l0mL蒸馏水，搅拌静置1h。

步骤2：配制物质的量浓度为0．05mol／L的氯化钙(CaCl₂)溶液。

步骤3：配制海藻酸钠溶液。称取0．7g海藻酸钠置于50mL烧杯中，加l0mL蒸馏水，由于海藻酸钠在水中溶解速度很慢，所以50mL的烧杯要放在酒精灯上用旺火持续加热，并用玻璃棒搅拌。

步骤4：?

步骤5：固定化酵母细胞。以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的氯化钙(CaCl₂)溶液中形成凝胶珠，让凝胶珠在氯化钙(CaCl₂)溶液中浸泡30分钟。

步骤6：固定化酵母细胞(凝胶珠)用蒸馏水冲洗2～3次。

步骤7：将适量的凝胶珠放人500mL锥形瓶中，加300mL已消毒的麦芽汁，封口于25℃下发酵。

仔细阅读上述过程，回答下列问题：

（1）步骤4的正确操作是：。

（2）找出上述步骤中的一处错误并改正。

（3）发酵产物酒精可用重铬酸钾进行检验，但需在性条件下才呈现灰绿色。

（12分）下图是两种细胞的亚显微结构示意图，请据图回答：

（1）图二细胞中能被健那绿染液染成蓝绿色的结构是（填标号）。

（2）图一细胞中与合成和分泌抗体有关的具有膜结构的细胞器有（填标号）。

（3）图一细胞中结构⑥与有关。

（4）图二细胞构成的组织是否适合做还原糖鉴定材料？，原因是。

（5）若图二表示根尖分生区细胞，则不应有的结构是和（填标号）。

（6）最新研究发现，如果去掉图一细胞膜上的某种蛋白，把该细胞置于7％的NaCl溶液中，细胞形态没有明显变化；在人体内，抗利尿激素通过调节肾小管、集合管壁细胞膜上该种蛋白质来维持体内此物质的平衡。由此说明该蛋白质参与运输的物质是_________。

（7）下面是观察图一细胞显微结构的操作步骤。①制临时装片：取一洁净的载玻片，中央滴一滴清水，将图一细胞组织置于水滴中，盖上盖玻片；②低倍显微镜下观察：将装片置于载物台上，通过调节准焦螺旋及移动装片找到并观察细胞结构；③高倍镜下观察：将低倍下观察的细胞移至视野中央，转换高倍镜，调节视野亮度及细准焦螺旋观察细胞结构。上述实验过程中存在的一个具体错误是____ _____，正确的应该是___ __ ____。

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