豆腐发酵时毛霉等微生物能产生的酶主要有 A．蛋白酶和淀粉酶 B．蛋白酶和脂肪酶 C．脂肪酶和淀粉酶 D．肽酶和麦芽糖酶题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

豆腐发酵时毛霉等微生物能产生的酶主要有（）

A．蛋白酶和淀粉酶 B．蛋白酶和脂肪酶

C．脂肪酶和淀粉酶 D．肽酶和麦芽糖酶

【答案】

【解析】

练习册系列答案

暑假衔接起跑线系列答案

相关题目

毛霉等微生物能产生的酶类主要有

A.蛋白酶和脂肪酶 B.蛋白酶和淀粉酶

C.脂肪酶和淀粉酶 D.肽酶和麦芽糖酶

豆腐发酵时毛霉等微生物能产生的酶主要有（）

A．蛋白酶和淀粉酶 B．蛋白酶和脂肪酶

C．脂肪酶和淀粉酶 D．肽酶和麦芽糖酶

豆腐发酵时毛霉等微生物能产生的酶主要有

A．蛋白酶和淀粉酶 B．蛋白酶和脂肪酶

C．脂肪酶和淀粉酶 D．肽酶和麦芽糖酶

豆腐发酵时毛霉等微生物能产生的酶主要有（）

A．蛋白酶和淀粉酶	B．蛋白酶和脂肪酶
C．脂肪酶和淀粉酶	D．肽酶和麦芽糖酶

试题分类