Question

有人研究受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质很容易透过细胞膜，而不溶于脂类的物质则很难透过细胞膜。由此可见，细胞膜的化学成分中一定有某种物质。将这种物质提取出来，并在空气、水界面上铺展成单分子层，这个单分子层的面积相当于原来的细胞表面积的两倍。请根据以上事实推测：

（1）细胞膜上的这种化学成分是________。

（2）这种化学成分在细胞膜上的分布状况___________。

Answer 1

答案：略
解析：

（1）磷脂;（2）双分子层 脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质不易透过，说明细胞膜含有溶于脂质的相似物质，根据化学上相似相溶原理，综合有关细胞膜的知识可知这种物质是磷脂。这种物质单分子层的面积相当于原来的细胞膜表面积的两倍，说明膜上的分布状况是双层结构的。