Question

由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中z条是环状多肽，这个蛋白质分子完全水解共需水分子个数为（ ）

A.m-n+z B.m-n-z C.m-z+nD.m+z+n

 

Answer 1

A

【解析】

试题分析：x个氨基酸构成y条链状多肽共有肽键：x-y， x个氨基酸构成y条环状多肽共有肽键：x， n条肽链中有链状多肽：n-z 所以有肽键：m-(n-z)。所以A选项正确。

考点：考查氨基酸脱水缩合相关知识。意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。