题目内容
(2015秋•遂宁期末)吃熟的鸡蛋容易消化的原因是( )
A.蛋白质变性后,肽键会自动断裂
B.高温使鸡蛋“变硬”,使其能被咀嚼得更细
C.高温使蛋白质的空间结构变得疏松,容易被蛋白酶水解
D.高温使蛋白质中的肽键变得不稳定,容易被蛋白酶水解
练习册系列答案
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(2015秋•遂宁期末)下表是某研究性学习小组为了认识酶作用的特性,以20%的H2O2溶液为反应底物进行的一组实验.该实验结果不支持的实验结论是( )
步骤 | 方法 | 观察结果 |
1 | 常温下自然分解 | 氧气泡少且小 |
2 | 常温下加铁离子 | 氧气泡稍多且小 |
3 | 常温下加鲜肝提取液 | 氧气泡极多且大 |
4 | 常温下加入煮沸冷却的鲜肝提取液 | 氧气泡少且小 |
A.酶的催化对象具有专一性
B.酶的催化效率具有高效性
C.酶的催化条件具有温和性
D.高温会导致酶的活性丧失
(2014•南通学业考试)下列有关细胞结构与功能的叙述,正确的是( )
选项 | 结构名称 | 结构特点 | 功能 |
A | 内质网 | 单层膜结构 | 将氨基酸脱水缩合形成多肽 |
B | 高尔基体 | 双层膜结构 | 对蛋白质进行加工、分类、包装及发送 |
C | 中心体 | 非膜结构 | 与动物细胞有丝分裂过程中纺锤体的形成有关 |
D | 线粒体 | 双层膜结构 | 是细胞进行有氧呼吸的场所 |
A.A B.B C.C D.D
6.针对耐药菌日益增多的情况,利用噬菌体作为一种新的抗菌治疗手段的研究备受关注,下列有关T2噬菌体的叙述,正确的是( )
| A. | 利用宿主菌的氨基酸合成子代噬菌体的蛋白质 | |
| B. | 它是一种原核生物,能在宿主菌内以二分裂方式增殖 | |
| C. | 只将其蛋白质注入宿主菌的细胞中 | |
| D. | 它的遗传物质与H7N9禽流感病毒一样,主要是DNA |