Question

下列蛋白质的混合物在什么pH时电泳，分离效果最好？
(1)血清清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8)；
(2)肌红蛋白(pI=7.0)和胰凝乳蛋白酶原(pI=9.5)；
(3)卵清蛋白(pI=4.6)、血清清蛋白(pI=4.9)和脲酶(pI=5.0)。

Answer 1

(1)血清清蛋白的pI=4.9，血红蛋白的pI=6.8，两者的平均值为5.85，即(4.9+6.8)/2=5.85。因此，在pH5.85时将样品点在中间电泳，分离效果最好。此时血清清蛋白向阳极移动，而血红蛋白向阴极移动。
(2)肌红蛋白的pI=7.0，胰凝乳蛋白酶原的pI=9.5，两者的平均值为8.25，即(7.0+9.5)/2=8.25。因此，在pH8.25时将样品点在中间电泳，分离效果最好。此时肌红蛋白向阳极移动，而胰凝乳蛋白酶原向阴极移动。
(3)卵清蛋白的pI=4.6，血清清蛋白的pI=4.9，脲酶的pI=5.0。在pH4.9时将样品点在中间电泳，分离效果最好。此时血清清蛋白留在原点，卵清蛋白向阳极移动，而脲酶向阴极移动。