Question

17．呼吸熵（RQ=释放二氧化碳体积/消耗的氧气体积）表示生物用于有氧呼吸的能源物质的不同．测定发芽种子呼吸熵的装置如图．关闭活塞，在25℃下经20分钟读出刻度管中着色液滴移动距离．设装置1和装置2的着色液滴分别向左移动x mm和y mm．下列说法错误的是（　　）

• A． 若测得x=180 mm，y=50 mm，则该发芽种子的呼吸熵是1.28（保留两位小数）
• B． 若发芽种子仅进行有氧呼吸，且呼吸熵小于1，则分解的有机物可能为脂肪
• C． 为使测得的x和y值更精确，还应再设置对照装置
• D． 若呼吸底物是葡萄糖，且测得x=300 mm，y=-100 mm（向右移动了100 mm），则可推断有氧呼吸消耗的葡萄糖与无氧呼吸消耗的葡萄糖的摩尔比值是1：1

Answer 1

分析 根据题意和图示分析可知：装置1的试管内装有NaOH，吸收呼吸释放的二氧化碳，因此1中液滴的移动是由氧气的变化决定的；装置2中无NaOH，液滴的移动是由氧气变化与二氧化碳的变化共同决定的，二氧化碳的释放量是装置2与装置1液滴移动的距离差．

解答 解：A、若测得x=180mm，y=50mm，则细胞呼吸产生的二氧化碳是180-50=130mm，呼吸熵是130÷180=0.72，A错误；
B、由于脂肪中的碳氢比例高，若发芽种子仅进行需氧呼吸，且呼吸熵小于1，则分解的有机物可能为脂肪，B正确；
C、为使测得的x和y值更精确，还应再设置对照装置，排除物理因素对实验结果的影响，C正确；
D、若呼吸底物葡萄糖，且测得x=300mm，y=-100mm，说明总耗氧气300，总产二氧化碳400，其中有氧呼吸耗氧气300，产二氧化碳300，耗葡萄糖$\frac{300}{6}$；无氧呼吸产二氧化碳400-300=100，耗葡萄糖$\frac{100}{2}$，因此有氧呼吸消耗葡萄糖与无氧呼吸消耗葡萄糖的比值是1：1，D正确．
故选：A．

点评 本题的知识点是发芽种子呼吸熵的测定，对于呼吸熵测定实验装置的分析、根据实验结果进行推理是解题的关键，对于有氧呼吸与无氧呼吸过程的掌握及糖类与脂肪在组成元素上的差异的理解是解题的基础．