Question

下列糖中能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是

1. A.
   淀粉
2. B.
   果糖
3. C.
   蔗糖
4. D.
   纤维素

Answer 1

B
斐林试剂用于鉴定可溶性还原糖，果糖是可溶性还原糖，其他几项都不是还原糖。