Question

由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含n条肽链，其中a条是环状肽链，这个蛋白质分子完全水解需要的水分子个数是

A．m＋a－n        B．m－n       C．m＋n－a     D．m－a

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：当是链状肽链的时候，脱去水分子的数目等于氨基酸的数目减去肽链的数目，即m-n，当是环状肽链时，脱去水分子数目和氨基酸的数目相等，题中a条是环状肽链，m-n多减去了a个，所以脱去水分子总数为m＋a－n，蛋白质分子完全水解需要的水分子个数和形成脱去水分子数相等，答案是A。

考点：本题考查蛋白质计算的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。