题目内容

在甲、乙、丙、丁四支试管中分别加入等量的豆浆、人体必需的8种氨基酸溶液、牛奶和蛋白酶、人血液中的红细胞和蒸馏水．再分别加入等量的双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是（　　）
A、甲、丁B、甲、乙、丁
C、甲、丙、丁D、甲、乙、丙
考点：检测蛋白质的实验
专题：
分析：双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液，用于鉴定蛋白质时，要先加甲液后再加入乙液，其原理是具有两个以上肽键的化合物（如多肽链、蛋白质）在碱性条件下与Cu2+反应生成紫色络合物．
解答： 解：蛋白质遇双缩脲试剂显紫色．甲试管：豆浆含有蛋白质，遇到双缩脲试剂呈现紫色；
乙试管：8种必需氨基酸溶液不含肽键，不显紫色；
丙试管：牛奶中的蛋白质能被蛋白酶水解形成多肽，蛋白质酶和多肽遇到双缩脲试剂显紫色；
丁试管：人红细胞在蒸馏水中吸水涨破，血红蛋白遇双缩脲试剂显紫色．
故选：C．
点评：本题考查蛋白质的鉴定，要求考生明确鉴定蛋白质所用的试剂、双缩脲试剂的使用方法，反应原理，同时还要学生明确氨基酸不含肽键，不能与双缩脲试剂发生反应，蛋白酶的本质也是蛋白质．
练习册系列答案
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如图是动物不同细胞分裂阶段的图象，请据图回答：

（1）指出图中E图象所代表的细胞分裂方式及所处的分裂时期
 
；
（2）图象中表示动物的体细胞的有
 
，表示初级精母细胞的有
 
，表示次级精母细胞的有
 
；
（3）图A中的细胞有
 
条染色体，
 
条染色单体，
 
个DNA分子．
（4）图B中有
 
四分体，该图与图A、图C若表示同一细胞的不同分裂时期，则三图表示细胞分裂的正确顺序是
 
；
（5）以染色体组合种类为标准，具有图B表示的那种细胞的动物，其减数分裂能生成
 
种类型的精子（或卵细胞）．
如图细胞Ⅰ、Ⅱ以及物质E、F可能依次是（　　）
A、下丘脑细胞、垂体细胞、促甲状腺激素、受体
B、浆细胞、病毒、抗体、抗原
C、传出神经元、传入神经元、神经递质、受体
D、甲状腺细胞、垂体细胞、甲状腺激素、受体
如图所示为动物的某组织示意图．其中1是毛细血管壁，2是红细胞，3是血浆，4是细胞内液，5是组织液．下列有关说法正确的是（　　）
A、1的直接生活环境是3
B、二氧化碳浓度最高的部位是5
C、葡萄糖由3进入2的过程是主动运输
D、3的渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关
下列叙述不符合现代生物进化理论的是（　　）
A、生物多样性的形成也就是新的物种不断形成的过程
B、种群基因库的改变是产生生殖隔离的前提
C、自然选择通过作用于个体而引起种群的基因频率定向改变
D、种群数量足够大，可以减少基因频率改变的偶然性
下列有关细胞中“一定”的说法正确的是（　　）
①生物膜一定是对生物体内所有膜结构的统称；
②原核生物一定进行无氧呼吸，因为他们没有线粒体；
③DNA中不同的核苷酸的连接方式一定不同；
④以RNA为遗传物质的生物一定是原核生物；
⑤所有生物的蛋白质一定是在核糖体上合成；
⑥有中心体的生物一定不是水稻．
A、①③⑤⑥B、②④⑥
C、④⑤D、⑤⑥
下列激素中，能降低人体内血糖浓度的是（　　）
A、胰岛素B、抗利尿激素
C、生长激素D、胰高血糖素
下列有关细胞中化合物的叙述正确的是（　　）
A、遗传信息主要储存在DNA中
B、每个ADP分子中含有两个高能磷酸键
C、血红蛋白中不同肽链之间通过肽键连接
D、mRNA种类丰富在不同细胞中有差异
2013年度诺贝尔生理学或医学奖揭开了细胞内部囊泡运输调控机制的神秘面纱．詹姆斯?罗斯曼阐明了囊泡与目标进行融合、使分子得以转运的蛋白质机制，兰迪?谢克曼发现了一系列囊泡运输需要的基因，托马斯?苏德霍夫揭示了指导囊泡精确释放物质的信号机制．下列有关叙述不正确的是（　　）
A、囊泡常以出芽的方式产生，运输到达目的地与受体膜上蛋白复合物特异性识别
B、利用囊泡转运有缺陷的细胞与正常细胞的基因进行比较，研究相关控制机理
C、囊泡膜的化学成分主要是磷脂和蛋白质，核糖体通过囊泡把肽链转移到内质网
D、通过囊泡向细胞外释放与在细胞内运转物质的原理相同，且都需要特定信号控制

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