题目内容
下列有关生物技术在实践中的应用的叙述，正确的是（ ）
| A、加酶洗衣粉就是添加了固定化酶的洗衣粉 |
| B、微生物培养基的各种组分均来源于动物原料 |
| C、果酒制成后，可将装置转移至温度较高的环境中并持续通氧制果醋 |
| D、腐乳发酵过程中毛霉和根霉为互利共生关系 |
考点：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
专题：
分析：本题考查了生物技术实践中固定化酶、微生物培养基、果醋制作和腐乳发酵的相关知识，要求学生对相关知识进行梳理，并根据问题提示结合基础知识进行回答．
解答：
解：A、加酶洗衣粉就是添加了酶，没有固定化，因此不能反复利用；A错误．
B、微生物培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，它们不都是来源于动物原料；B错误．
C、果酒制成后，可将装置转移至温度30-35℃的环境中并持续通氧制果醋；C正确．
D、腐乳发酵过程中毛霉和根霉为竞争关系；D错误．
故选C．
B、微生物培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，它们不都是来源于动物原料；B错误．
C、果酒制成后，可将装置转移至温度30-35℃的环境中并持续通氧制果醋；C正确．
D、腐乳发酵过程中毛霉和根霉为竞争关系；D错误．
故选C．
点评：解答此题的关键是掌握生物技术实践的相关知识，知道加酶洗衣粉的制作方法，明确果醋制作的流程，了解腐乳发酵过程中毛霉和根霉之间的关系．
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下列哪项不是RNA的功能是（ ）
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