题目内容
8．胡萝卜不含有维生素A，但医学界却推荐多食用胡萝卜，其理由是（ ）| A． | 它含有丰富的维生素A | B． | 它含有丰富的胡萝卜素 | ||
| C． | 其中的胡萝卜素可转变成维生素A | D． | 其中的胡萝卜素可转变成维生素D |
分析 胡萝卜素是橘黄色的结晶，化学性质比较稳定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有机溶剂．胡萝卜素可以用来治疗因维生素A缺乏引起的各种疾病．
解答 解：胡萝卜不含有维生素A，但医学界却推荐多食用胡萝卜，其理由是胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A．
故选：C．
点评 本题考查胡萝卜素的作用，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系，形成知识网络结构的能力；能运用所学知识，准确判断问题的能力，属于考纲识记和理解层次的考查．
练习册系列答案
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18．微生物与基因工程：
以下是以大肠杆菌为材料的实验．下表是大肠杆菌培养基的配方．
（1）表中各项成分中，能承担生长因子作用的是牛肉膏能提供氮源的是蛋白胨（牛肉膏）
利用转基因技术可以生产出更多廉价的胰岛素．如图为转基因实验过程示意图，其中中数字表示相应过程．
天然大肠杆菌质粒一般含有lacZ基因而不含氨苄青霉素抗性基因；人工合成的大肠杆菌puc118质粒中含有lacZ基因外，还含有含氨苄青霉素抗性基因．
若lacZ基因完整，便可表达出β-半乳糖苷酶，β-半乳糖苷酶能将培养基中含有的IPTG和X-gal水解成蓝色，形成蓝色菌落圈；若lacZ基因中插入了外源基因，带有puc118质粒的大肠杆菌便不能表达β-半乳糖苷酶，将形成白色菌落．此实验方法可以用于鉴别转基因实验是否获得成功．
（2）目的基因是胰岛素基因
（3）过程①②一般需要能产生相同粘性末端的限制性内切酶；过程③④需要DNA连接酶酶
（4）用于目的基因受体的大肠杆菌质粒应选择不含氨苄青霉素抗性基因，原因是以便筛选已导入重组质粒的受体大肠杆菌
（5）图中的培养基中除含有大肠杆菌必需营养成分外，还应加入IPTG、X-gal、氨苄青霉素等物质，用以筛选导入了重组质粒的受体大肠杆菌．
（6）将上述处理后的大肠杆菌置于图中培养皿内培养，为保证获得单个菌落，常用的接种方法是划线接种法和稀释涂布
（7）以检测受体大肠杆菌是否导入重组质粒．培养一段时间后出现三种类型：菌落处有蓝色、菌落处有白色、菌落不能生长．
成功导入重组质粒的菌落圈的表现是长出白色菌落
那些在培养基中不能生长的原因是未导入任何人工合成质粒的大肠杆菌或大肠杆菌中无人工合成的质粒．
以下是以大肠杆菌为材料的实验．下表是大肠杆菌培养基的配方．
| 成分 | 蛋白胨 | 牛肉膏 | NaCl | 蒸馏水 | pH |
| 含量 | 10g | 5g | 10g | 1000ml | 7.0 |
利用转基因技术可以生产出更多廉价的胰岛素．如图为转基因实验过程示意图，其中中数字表示相应过程．
天然大肠杆菌质粒一般含有lacZ基因而不含氨苄青霉素抗性基因；人工合成的大肠杆菌puc118质粒中含有lacZ基因外，还含有含氨苄青霉素抗性基因．
若lacZ基因完整，便可表达出β-半乳糖苷酶，β-半乳糖苷酶能将培养基中含有的IPTG和X-gal水解成蓝色，形成蓝色菌落圈；若lacZ基因中插入了外源基因，带有puc118质粒的大肠杆菌便不能表达β-半乳糖苷酶，将形成白色菌落．此实验方法可以用于鉴别转基因实验是否获得成功．
（2）目的基因是胰岛素基因
（3）过程①②一般需要能产生相同粘性末端的限制性内切酶；过程③④需要DNA连接酶酶
（4）用于目的基因受体的大肠杆菌质粒应选择不含氨苄青霉素抗性基因，原因是以便筛选已导入重组质粒的受体大肠杆菌
（5）图中的培养基中除含有大肠杆菌必需营养成分外，还应加入IPTG、X-gal、氨苄青霉素等物质，用以筛选导入了重组质粒的受体大肠杆菌．
（6）将上述处理后的大肠杆菌置于图中培养皿内培养，为保证获得单个菌落，常用的接种方法是划线接种法和稀释涂布
（7）以检测受体大肠杆菌是否导入重组质粒．培养一段时间后出现三种类型：菌落处有蓝色、菌落处有白色、菌落不能生长．
成功导入重组质粒的菌落圈的表现是长出白色菌落
那些在培养基中不能生长的原因是未导入任何人工合成质粒的大肠杆菌或大肠杆菌中无人工合成的质粒．
19．关于细胞代谢的叙述，错误的是（ ）
| A． | 无氧呼吸能产生 ATP，但没有[H]的生成过程 | |
| B． | 有氧呼吸过程中产生的[H]可在线粒体内氧化生成水 | |
| C． | 水可通过影响光合作用产物的运输间接影响光合作用 | |
| D． | 光合作用光反应阶段产生的[H]可在叶绿体基质中参与反应 |
16．下列关于微生物培养和利用的叙述，正确的是（ ）
| A． | 利用稀释涂布平板法可对微生物进行计数 | |
| B． | 接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落 | |
| C． | 在无氮培养基中加入酚红指示剂可用来鉴定尿素分解菌 | |
| D． | 利用刚果红培养基上是否形成透明圈来筛选纤维素分解菌 |
3．基因工程中常用受体细胞不包括（ ）
| A． | 人的体细胞 | B． | 动物细胞 | C． | 植物细胞 | D． | 微生物细胞 |
20．下列有关孟德尔遗传实验获得成功原因的论述，错误的是（ ）
| A． | 选取豌豆为材料进行杂交实验 | |
| B． | 对相对性状的研究是由一对到多对 | |
| C． | 运用了类比推理的方法 | |
| D． | 用统计学的方法对实验结果进行统计与分析 |
17．
在噬菌体侵染细菌的实验中，随着培养时间的延长，培养基内噬菌体与细菌的数量变化如图所示，下列相关叙述不正确的是（ ）
在噬菌体侵染细菌的实验中，随着培养时间的延长，培养基内噬菌体与细菌的数量变化如图所示，下列相关叙述不正确的是（ ）| A． | 噬菌体增殖所需的原料、酶、能量均来自细菌 | |
| B． | 在O-t1时间内噬菌体还未侵入到细菌体内 | |
| C． | 在t2-t3时间内噬菌体因失去寄生场所而停止增殖 | |
| D． | 在t1-t2时间内，细菌大量死亡 |
18．对如图的分析正确的是（ ）
| A． | 表示DNA复制过程 | B． | 图中共有6种核苷酸 | ||
| C． | 图中的过程遵循碱基互补配对原则 | D． | 图中过程不需要消耗能量 |