Question

19．关于“检测花生子叶中是否含有脂肪”的实验，叙述错误的是（　　）

• A． 选用的染液是苏丹Ⅲ染液
• B． 脂肪粒会被染成橘黄色
• C． 实验中不需要用显微镜观察
• D． 要用50%盐酸洗去标本上的浮色

Answer 1

分析 脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒．

解答 解：A、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色），A正确；
B、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．B正确；
C、用花生子叶制作切片检测脂肪，需要使用显微镜观察，C错误；
D、要用50%盐酸洗去标本上的浮色，D正确．
故选：C．

点评 本题考查检测脂肪的检测，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用．