Question

图中的新鲜土豆片与H₂O₂接触后，产生的现象及推测错误的

A．若有气体大量产生，可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶

B．若增加新鲜土豆片的数量，量筒中产生的气体速率加快

C．一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限

D．为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量

Answer 1

C

解析试题分析：若有气体大量产生，说明土豆片有促进过氧化氢分解的物质，即存在过氧化氢酶，A项正确；增加新鲜土豆片的数量，则酶的数量增加，会使过氧化氢分解加快，气体产生速度加快，B项正确；作为催化剂，酶在催化反应前后的量不变，所以一段时间后气体量不再增加的原因最有可能是底物过氧化氢消耗殆尽，C项错误；因温度、PH、底物浓度等都会影响酶促反应速率，因此为保证实验的严谨性，需要控制温度等无关变量，D项正确。
考点：本题考查影响酶促反应的因素，意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断的能力。