Question

3．下列说法正确是（　　）

• A． 酶是蛋白质、在核糖体上合成
• B． 酶在低温下失去活性，且不能恢复
• C． 酶为化学反应提供活化能
• D． 在适宜条件下酶能在细胞内外参与化学反应

Answer 1

分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．
2、酶的特性．
①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的10^7～10¹³倍；
②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；
③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高，温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低．在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．

解答 解：A、具有催化作用的酶大多数是蛋白质（在核糖体上合成），少数是RNA（在细胞核内合成），A错误；
B、在低温条件下酶的活性降低，但不会失活，温度适宜时，酶的活性恢复，B错误；
C、酶能降低化学反应的活化能，不提供能量，C错误；
D、在适宜条件下酶能在细胞内外参与化学反应，D正确．
故选：D．

点评 本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质及特性，掌握酶促反应的原理，能结合所学的知识准确判断各选项，属于考纲识记层次的考查．