题目内容
下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
| A、酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异可能是由R基的不同引起的 |
| B、甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS |
| C、甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽可能是一种三肽 |
| D、两个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于氨基和羧基中的氢 |
考点：氨基酸的种类,蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合
专题：
分析：组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，组成蛋白质的氨基酸根据侧链基团的R基不同分为20种，不同氨基酸的性质不同是因为不同氨基酸的R基团不同．
解答：
解：A、酪氨酸和精氨酸的R基团不同，因此其溶解性不同，A正确；
B、氨基酸是结构通式是简式是C2H4O2NR，因此如果甲硫氨酸R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS，B正确；
C、甜味肽的分子式为C13H16O5N2，含有2个N原子，最多含有2个氨基酸，因此不可能是三肽，C错误．
D、脱水缩合反应是1个氨基酸的氨基和另1个氨基酸的羧基脱去1分子水，水中的氢来源于氨基和羧基中的氢，D正确．
故选：C．
B、氨基酸是结构通式是简式是C2H4O2NR，因此如果甲硫氨酸R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS，B正确；
C、甜味肽的分子式为C13H16O5N2，含有2个N原子，最多含有2个氨基酸，因此不可能是三肽，C错误．
D、脱水缩合反应是1个氨基酸的氨基和另1个氨基酸的羧基脱去1分子水，水中的氢来源于氨基和羧基中的氢，D正确．
故选：C．
点评：本题的知识点是氨基酸的结构通式，氨基酸的分类和分类依据，氨基酸的脱水缩合反应，对于相关知识点的理解、应用是本题考查的重点．
练习册系列答案
阅读快车系列答案
相关题目
下列有关基因突变的叙述，正确的是（ ）
| A、基因突变可以产生新基因，但不产生新的基因型 |
| B、DNA的复制和转录的差错都可能发生基因突变 |
| C、环境因素可诱导基因朝某一方向突变 |
| D、基因突变在自然界中广泛在在，但在自然状态下，突变的频率很低 |
以下关于人体免疫的叙述正确的是（ ）
| A、泪液中的溶菌酶清除侵染机体细菌的过程属于体液免疫反应 |
| B、机体接受同种抗原再次刺激时，浆细胞全部由记忆细胞增殖分化而来 |
| C、先天性胸腺缺失患儿的细胞免疫功能完全丧失 |
| D、HIV侵染人体的T细胞只影响细胞免疫过程 |
在人体中，由A、T、C三种碱基参与构成的脱氧核苷酸共有（ ）
| A、两种 | B、三种 | C、五种 | D、八种 |
珠蛋白是血红蛋白的组成成分．如果将来自非洲爪蟾的网织红细胞的珠蛋白mRNA，以及放射性标记的氨基酸，注射到非洲爪蟾的卵细胞中，结果如下图甲所示．如果注射含有珠蛋白mRNA的多聚核糖体以及放射性标记的氨基酸，则结果如下图乙所示．下列相关分析中，正确的是（ ）
| A、外源mRNA的注入不影响卵细胞自身蛋白质的合成 |
| B、珠蛋白mRNA在卵细胞中可能竞争利用其中的核糖体 |
| C、卵细胞内没有控制珠蛋白合成的基因 |
| D、若不注入珠蛋白mRNA卵细胞也能合成少量珠蛋白 |
以下方法可达到实验目的有（ ）
| A、利用洋葱鳞片叶内表皮细胞观察DNA和RNA在细胞中的分布 |
| B、用不同浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液均能观察到质壁分离和复原现象 |
| C、性激素可用苏丹Ⅲ染液检测，使溶液呈橘黄色 |
| D、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验中加入斐林试剂并水浴加热后出现砖红色沉淀说明淀粉已被水解 |
蚕豆根尖细胞在含3H标记的胸腺嘧啶脱氧核苷培养基中完成一个细胞周期，然后在不含放射性标记的培养基中继续分裂至中期，有关染色体的放射性标记分布情况叙述不正确的是（ ）
| A、每条染色体中都只有一条单体被标记 |
| B、每条染色体的两条单体都被标记 |
| C、半数的染色体中只有一条单体被标记 |
| D、每条染色体的两条单体都不被标记 |
