题目内容
(4分)A、B、C、D、E为五种生物材料,分别与三种试剂发生颜色反应,实验现象如下表:
化学试剂 | 生物材料 | ||||
A 鸡血细胞 | B 花生子叶 | C 蛙皮肤细胞 | D 棉花纤维 | E 霉菌 | |
本尼迪特试剂 | ― | ― | ― | ― | ― |
苏丹Ⅲ溶液 | ― | + | ― | ― | ― |
双缩脲试剂 | + | ― | + | ― | + |
(“+”表示有颜色反应; “一”表示无颜色反应)
请回答下列问题:
(1)五种材料都不能与本尼迪特试剂发生颜色反应,说明________________ 。
(2)B与苏丹Ⅲ的反应可以说明花生子叶中含有__________。
(3)D与三种试剂都无颜色反应。若将E提取物与D材料混合,一段时间后混合液能与本尼迪特试剂发生反应,生成砖红色沉淀。这种颜色反应说明E提取物中有水解棉花纤维的_____,从而混合液中有__________生成。
(1)在这物种材料中均检测不出(不含)还原性糖
(2)脂肪
(3)酶 还原性糖
练习册系列答案
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(5分)A、B、C、D、E为
五种生物材料,分别与三种试剂发生颜色反应,实验现象如下表:
| 化 | 生物材料 | ||||
| A 鸡血细胞 | B 花生种子 | C 蛙皮肤细胞 | D 棉花纤维 | E 霉菌 | |
| 本尼迪特试剂 | — | — | — | — | — |
| 苏丹Ⅲ染液 | — | + | — | — | — |
| 双缩脲试剂 | + | — | + | — | + |
请回答下列问题:(1)本尼迪特试剂与生物材料均不发生颜色反应,说明五种生物材料均不能检测到_______ 。
(2)B与苏丹Ⅲ的显色反应可以说明花生种子中含有__________ 。(3)题中五种生物材料中有三种能与双缩脲试剂反应,说明 。
(4)D与三种试剂都无颜色反应。若将E提取物与D材料混合,一段时间后混合液能与本尼迪特试剂发生反应,生成砖红色沉淀,这种颜色反应说明E提取物中有水解棉花纤维的____ ,从而在混合液中最终有__________(填单糖名称)生成。