Question

在“叶绿体色素提取和分离”实验中，要将色素提取液避光保存，因为光对叶绿素有破坏作用．某同学认为：叶绿素在离开叶绿体后更容易被光破坏．请设计实验以评价该同学的假设．
材料用具：新鲜菠菜，无水酒精，研钵，若干试管等全套物品．
实验样品准备：
（1）①制备叶绿体色素提取液：研钵中加入的提取用的溶剂是

 

；使研磨迅速、充分的试剂是

 

；使叶绿素免受酸破坏的试剂是

 

．
②制备叶绿体悬浮液：向盛有新鲜绿叶的研钵中加入

 

，适当研磨后，用纱布过滤，获得叶绿体悬浮液．
A．无水酒精    B．与细胞质基质等渗的溶液   C．石油醚   D．清水
（2）方法步骤：
①

 

②

 

③相同时间后对比观察颜色变化．
（3）支持该同学假设的结果应该是：

 

．

Answer 1

考点：叶绿体色素的提取和分离实验

专题：

分析：（1）叶绿体中色素的提取和分离实验应选取新鲜的绿色植物叶片，提取色素时需要加入无水乙醇（或丙酮）、石英砂和碳酸钙，其中无水乙醇（或丙酮）的作用是溶解色素，石英砂的作用是使研磨更加充分，碳酸钙的作用是防止色素被破坏．
（2）本实验的实验设计要遵循单一变量和对照性原则，变量是完整的叶绿体和叶绿体的色素、光照和黑暗．

解答： 解：（1）①色素是有机物，能够溶于有机溶剂乙醇中；石英砂的作用是使研磨更加充分；碳酸钙的作用是防止色素被破坏．
②叶绿体酶有细胞壁的保护，获得完整的叶绿体应该讲叶绿体放在与细胞质基质等渗的溶液．
（2）为了防止偶然性因素的出现需要重复设置对照组．
①取4支试管，编号1、2、3、4．第1、2号试管内各加5ml叶绿体悬浮液；第3、4号试管内各加5ml叶绿体色素提取液． 
②将第1、3号试管放在强直射光下，另两支放在暗处．
（3）如果叶绿素在离开叶绿体后更容易被光破坏，破坏以后，颜色变浅，则1号和3号褪色明显．
故答案为：（1）①无水乙醇    石英砂（SiO₂）     CaCO₃      ②B
（2）①取4支试管，编号1、2、3、4．第1、2号试管内各加5ml叶绿体悬浮液；第3、4号试管内各加5ml叶绿体色素提取液． 
②将第1、3号试管放在强直射光下，另两支放在暗处．
（3）与2号管相比，1号管略退色；与4号管相比，3号管明显退色．

点评：本题考查色素的提取和分离，以及实验的设计，一是要熟练记忆实验的内容，二是对于实验的设计关键是理解叶绿素在离开叶绿体后更容易被光破坏，来寻找变量的设计．