题目内容
【题目】金黄色葡萄球菌具有高度耐盐性，在血平板（培养基中添加适量血液）上生长时，可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色。下面是某研究小组测定自来水中金黄色葡萄球菌浓度的实验操作。请回答下列问题：
（1）金黄色葡萄球菌的培养基为7．5％NaCl牛肉膏蛋白胨培养基，此培养基能为金黄色葡萄球菌的生长提供______及水和无机盐。培养基中加入7．5％NaCl利于金黄色葡萄球菌的筛选，原因是________________。
（2）上述培养基的灭菌方法是_________。在制作血平板时需等平板冷却后，方可加入血液，以防止___________。血平板在使用前，需置于恒温培养箱中一段时间的目的是_________。
（3）取10mL自来水样，加入_____mL无菌水稀释成10-1稀释自来水样，依次操作，制作10-2、10-3、10-4稀释自来水样。
（4）将0．1mL 10-l～10-4的四个稀释样液，分别接种到4组（每组3个）血平板上的方法是__________。在血平板上，金黄色葡萄球菌菌落的周围会出现___________。若在10-3组的3个血平板上，金黄色葡萄球菌菌落数分别为39、38和37，则每升自来水中的活菌数约为____________。
【答案】（1）碳源、氮源 不影响金黄色葡萄球菌生长的同时抑制其它菌的生长
（2）高压蒸气灭菌法 高温破坏血细胞 检测血平板是否符合无菌要求
（3）90
（4）稀释涂布平板法 透明圈（溶血圈） 3．8×108
【解析】
试题分析：（1）7．5％NaCl牛肉膏蛋白胨培养基可为金黄色葡萄球菌的生长提供碳源、氮源及水和无机盐。金黄色葡萄球菌具有高度耐盐性，培养基中加入的7．5％NaCl，不影响金黄色葡萄球菌生长，但同时可抑制其它菌的生长，因此利于金黄色葡萄球菌的筛选。
（2）通常采用高压蒸气灭菌法对培养基进行灭菌。高温会破坏血细胞，因此为了防止血细胞被破坏，在制作血平板时需等平板冷却后，方可加入血液。血平板在使用前，需置于恒温培养箱中一段时间的目的是：检测血平板是否符合无菌要求。
（3）取10mL自来水样，加入90mL无菌水稀释成10-1稀释自来水样，依次操作，制作10-2、10-3、10-4稀释自来水样。
（4）将稀释的样液接种到血平板上对微生物进行纯化培养，所采用的接种方法是稀释涂布平板法。金黄色葡萄球菌可破坏菌落周围的红细胞，使其褪色，所以在血平板上，金黄色葡萄球菌菌落的周围会出现透明圈（溶血圈）。由题意可知：血平板上生长的平均菌落数＝（39＋38＋37）÷3＝38个，则1ml水样中的菌落数＝（C÷V）×M＝（38÷0．1）×1000＝3．8×105个，每升水样中的活菌数为3．8×105×103＝3．8×108个。
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