题目内容

根据药理分析,一种茅草的根内含多种有益于健康的成分,判断该产品是否适用于糖尿病患者饮用时,应该选择下列哪种试剂进行实验鉴定(  )
A、碘液B、斐林试剂
C、苏丹Ⅲ染液D、双缩脲试剂
考点:检测还原糖的实验
专题:
分析:糖尿病患者由于体内糖代谢发生障碍,使血糖水平过高,葡萄糖是还原性糖.
解答: 解:A、碘液用于淀粉的检测,A错误;
B、斐林试剂用于还原性糖的检测,B正确;
C、苏丹Ⅲ试剂用于脂肪的检测,C错误;
D、双缩脲试剂用于蛋白质的检测,D错误.
故选:B.
点评:本题考查还原糖鉴定,解题关键是识记葡萄糖是还原性糖.
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