Question

下列关于生物实验的叙述，正确的是（　　）

选项	鉴定对象	所用试剂	现象
A	蔗糖	斐林试剂	砖红色沉淀
B	染色体	苏丹Ⅲ	橘黄色
C	纤维素	刚果红	透明圈
D	DNA	二苯胺	蓝色

• A、A
• B、B
• C、C
• D、D

Answer 1

考点：检测还原糖的实验,检测脂肪的实验

专题：

分析：生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）．（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．（4）淀粉遇碘液变蓝．（5）甲基绿能使DNA呈绿色．

解答： 解：A、蔗糖不是还原糖，不能与斐林试剂产生砖红色沉淀，故A错误；
B、苏丹III用于鉴定脂肪，不能鉴定染色体，染色体可以被碱性染料（如龙胆紫）染成深色，故B错误；
C、刚果红能与纤维素形成红色复合物，故C错误；
D、水浴加热的条件下，DNA遇二苯胺会被染成蓝色，故D正确．
故选：D．

点评：本题考查生物组织中化合物的鉴定，意在考查考生的识记能力．