题目内容

11．（1）培养基按用途分类可分为选择培养基和鉴别培养基．
（2）分离纤维素分解菌的方法是刚果红染色法
（3）植物组织培养中用的培养基是MS培养基．影响花药培养的因素诱导花粉能否成功及诱导成功率的高低，受多种因素影响，其中材料的选择与培养基的组成是主要的影响因素．其中要选择完全未开放的花蕾．选择花药时，一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期．确定花粉发育时期的最常用的方法是醋酸洋红染色法．但是，某些植物的花粉细胞核不易着色，需采用焙花青-铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色．
（4）DNA粗提取与鉴定的实验步骤如下：
制备鸡血细胞液…加柠檬酸钠，静置或离心
↓
破碎细胞，释放DNA…加蒸馏水，同一方向快速通方向搅拌
↓→过滤，除去细胞壁、细胞膜等．
溶解核内DNA…加入NaCl至2mol/L，同一方向缓慢搅拌
↓
DNA析出…加蒸馏水至0.14mol/L，过滤，在溶解到2mol/L溶液中
↓→除去细胞质中的大部分物质．
DNA初步纯化…与等体积95%冷却酒精混合，析出白色丝状物
↓→除去核蛋白、RNA、多糖等．

DNA鉴定…二苯胺，沸水浴，呈现蓝色
该步骤中涉及两次加蒸馏水，其目的分别是使血细胞吸水涨破和析出DNA．

分析 1、培养基按功能分：

种类制备方法特征用途
选择培养基培养基中加入某种化学成分根据某种微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基使混合菌样中的劣势菌变成优势菌，从而提高该菌的筛选率加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌
鉴别培养基加入某种试剂或化学药品依据微生物产生的某种代谢产物与培养基中特定试剂或化学药品反应，产生明显的特征变化而设计鉴别和区分菌落相似的微生物伊红和美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌
2、产生花粉植株的两种途径：一种是花粉通过胚状体阶段发育为植株，另一种是花粉在诱导培养基上先形成愈伤组织，再将其诱导分化成植株．两种途径之间没有绝对的界限，主要取决于培养基中激素的种类及其浓度配比．选择花药时，确定花药发育时期最常用的方法是醋酸洋红法．

解答 解：（1）培养基按用途分类可分为选择培养基和鉴别培养基．
（2）纤维素分解菌可以用刚果红染液进行鉴别，能够产生透明圈的菌落就是纤维素分解菌．
（3）植物组织培养中用的培养基是MS培养基．影响花药培养的因素诱导花粉能否成功及诱导成功率的高低，受多种因素影响，其中材料的选择与培养基的组成是主要的影响因素．其中要选择完全未开放的花蕾．选择花药时，一般要通过镜检来确定其中的花粉是否处于适宜的发育期．确定花粉发育时期的最常用的方法是醋酸洋红染色法．但是，某些植物的花粉细胞核不易着色，需采用焙花青-铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色．
（4）DNA粗提取与鉴定的实验步骤中，第一次加蒸馏水的目的是使血细胞吸水涨破，释放出其中的DNA；第二次加蒸馏水是为了降低氯化钠溶液的浓度，使DNA析出．
故答案为：
（1）选择培养基   鉴别培养基
（2）刚果红染色法
（3）MS   材料的选择   培养基的组成   醋酸洋红染色法   焙花青-铬矾法
（4）使血细胞吸水涨破    析出DNA

点评 本题考查了培养基的种类、纤维素分解菌的鉴定方法、植物组织培养、DNA的粗提取和鉴定等相关知识，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大，关键是掌握相关知识点．

练习册系列答案
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